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杜陵明显愣了愣,随后才反应过来:“你要宴请谁?这么大的面子,竟然让你亲自下厨。”
沈安安的厨艺很好,他是知道的。
而且沈安安做出来的饭菜,跟其他厨师,总有一些差异,说不好是什么样的差异。
明明火候调料什么的都一样,但是做出来的味道,始终跟别的厨师不同。
明显更好吃一丢丢。
“没有,就是突然觉得无聊,好久没下厨了,怕厨艺荒废了。”
杜陵:“……”
行吧,这理由,实在是有些任性,有些强大,无力反驳。
“得,你要什么,跟后厨说就行了,食材随便用。
不过你你做的时候能不能多做一些,嗯,多做一份。”
沈安安看了他一眼,笑了笑,应下了。
“要不要我给你打个下手?”杜陵摩擦了一下手掌,颇有些跃跃欲试。
沈安安看了看他一身的肥肉膘子,咧了咧嘴:“还是算了吧,天气这么热,灶房更热,你能受得住?”
杜陵的笑容便僵在了脸上,额,既然如此,还是算了吧。
“夏荷,你要怕热,也在外面等一会吧,我很快就好。”
夏荷摇了摇头:“小姐放心吧,我不怕热的。”
后厨的厨师基本上都是认识沈安安的,见到她过来,纷纷过来打招呼。
沈安安一一寒暄之后,才说道:“我就过来做几个菜,已经跟七爷说过了,你们忙你们的,不必管我。”
厨房的温度,比沈安安想象的要低一些。
看着墙角摆放的几个大号冰鉴,就知道为何会如此了。
杜家自己能产冰,而且成本也不高,自然不会亏待下面的人,用起来也不怕浪费。
沈安安发现,这儿的好东西还真不少。
不说别的,这海鲜保存在冰箱里,看着就相当的新鲜。
所谓的冰箱,自然是跟卖雪糕的那种箱子差不多。
经过这段时间沈安安也发现,实际上在岭南府,海鲜的受众群体,并不多。
很多人吃不习惯那种海味。
而且在他们看来,这些东西,根本没有猪肉,牛羊肉来的实惠,而且价格比牛羊肉都要高很多。
所以除非真的是那些讲究逼格的客人,吃海鲜的很少。
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