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百馐楼的掌柜姓陈,个子矮矮的,肚子圆圆的,整日里笑脸迎来,颇有些弥勒佛的潜质。
喜清欢一看到他就觉得可乐:“陈掌柜,听喜大哥说,你在找我?”
“是啊,一位洪城的老板在我店里吃过清蒸咸鱼,就向我打听这鱼的来历,这不,还住在悦和客栈等着呢。”陈掌柜的说罢,便伸手招来一个小伙计去请那位老板,一边亲自带着喜世廉和喜清欢上了二楼,嘴上还絮絮叨叨的说个不停,“那位老板也是个有心的,这几日天天在我这儿吃饭,但凡是干货沾边的,都尝了个遍,今早还差了人吩咐我,等你们一来就派人去通知他呢。”
百馐楼的二楼是一间一间的隔间,此时已有不少隔间都已坐上了人,招呼的小二来来往往的忙着。
陈掌柜把他们带进了其中一间,里面摆设倒是简洁,屋子正中间摆着一张十人的圆桌,临窗处摆了些椅子和茶几,墙上干干净净的没有任何附庸风雅的字画。
喜清欢随意的看了看,这还是她第一次进到二楼,看着倒是挺满意。
陈掌柜的客气,请他们两人坐下后便亲自在边上陪着,刚落座,便有伙计提了水壶进来,给三人都沏上了一杯茶。
那位洪城的老板并没有让他们久等,没一会儿便带着一个小厮来了,只是让喜清欢意外的是,她原以为这位老板应该是中年人,没想到来的却是二十出头的年轻人,眉清目秀,束着玉冠,穿着宝蓝色绸衣,腰间系着四指宽的玉带。
温润如玉……喜清欢第一感觉便是如此。
“云公子,这位就是你要找的秦欢喜小兄弟。”陈掌柜的看到他忙站了起来,把喜清欢介绍给了年轻人,接着也介绍了这个年轻人,“欢喜,这位是洪城的云夏公子。”
“见过云公子。”喜清欢的喉音比平时略低,十一岁的少年有些还没有变声,不过,她不想被人听出声音,所以才刻意的压低了些,听着倒不难听。
“没想到竟是位少年郎。”云夏没有掩饰他的惊讶,他是真的没想到居然是这么个瘦小少年跟他谈生意。
“欢喜也没想到要谈生意的老板竟是公子这般人物。”喜清欢也客气的捧了一句,她说的也不是假话,在她记忆里,懂美食懂商机的怎么着也应该是混迹商场多年的中年人吧?再说了,眼前这位云公子看着就是个翩翩佳公子,哪儿有半点商人该有的气质?
“请。”云夏坐在圆桌边,没有丝毫轻视喜清欢的意思。
喜清欢也大大方方的坐到了他对面,与此同时,也把带来的竹篓提了过来。
“听喜掌柜说,你很喜欢百馐楼的鱼干,我便把家里有的各种都带了些来。”喜清欢把里面的东西一样样的拿了出来,解开摆放在桌上,满满的一桌子,最后才拿出那个竹筒,笑着对陈掌柜说道,“这个还得劳烦陈掌柜的厨房热热,早上出来的早,里面的炒饭怕是早凉了。”
陈掌柜的当然没意见,亲自接过竹筒下楼去了。
“您瞧瞧,这些东西,您需要哪些?”喜清欢没有多废话,直接请云夏看桌上的那些东西,每一样都是她精心试验出来的,试验成功了后也是亲手参与了制作的,这些,都是她和家人的心血。
云夏看得很认真,几乎是一个一个的品尝过去,等他看完,陈掌柜捧着掰开的竹筒回来了,一进来目光便热切的看向了喜清欢。
喜清欢只是笑笑,没说话。
陈掌柜身后还跟着个小伙计,送了几副干净的碗筷进来。
“下去吧,我来。”陈掌柜打发了小伙计出去,亲自把竹筒里的饭分成了四份,捧到了几人面前。
“这是什么?”云夏惊讶的端起嗅了嗅问道,他认得这个竹筒就是刚刚喜清欢带来的。
“不是什么新鲜玩意儿,只是在家做的咸鱼炒饭。”喜清欢挺满意他们的表现,笑着解释道,“出来匆忙,而且家里也没有鸡肉了,不然这一道应该是咸鱼鸡粒炒饭才对。”
“欢喜啊,这炒饭的做法能不能……”陈掌柜有些不好意思的开口,目光期待的看着喜清欢。
“没问题,一会儿我写一份给您。”喜清欢点头,这些东西并不是什么值钱东西,她巴不得他们酒楼里的菜式越多越好,他们卖的好,她的生意不也能更好了吗?“其实我也是胡乱试着做的,陈掌柜您是行家,必定一尝就知怎么做了,这菜是食材,咸鱼也是食材,不同的食材搭配得当就能做出许多不同的美味来,我相信您这儿的大厨一定会有不少想法的。”
“说的对,说的对。”陈掌柜开酒楼也有二十多年了,虽然百馐楼一直没做大,可底蕴还是十分厚的,他天天照料着酒楼生意,这些年耳闻目睹的自然也知道不少菜式,听喜清欢这么一说,顿时恍然大悟,也坐不住,端着他那一份咸鱼告辞出门了。
“果然不错。”云夏斯文的吃光了碗里的炒饭,才拿着绸帕拭了拭嘴角,笑着说道,“欢喜兄弟,你这些东西都是个什么价?每样都给我来一二百斤。”
“云公子,您买这些是做什么用的?是自家用的还是放铺子里卖的?”喜清欢心里一喜,每样一二百斤,那可是大生意呢,不过,她还是没显露出来,而是问起来云夏买这些东西的目的。
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