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孔家姑娘的院子里,十来个少女们正在树下说笑。
孔四姑娘正在说孔五姑娘那日在蒋府的趣事。
"……我就拉了她一下,提醒她说,跟你说话呢!这小妮子,满脑子就想着吃,竟然说,好吃,好吃!"
“那日的饭菜就是好吃嘛!”孔五姑娘一脸的不服气,说道,“又不止我一个人出丑,威远候府小姐的肚子叫得好大声,我隔着桌子都听到了!"
一番话说得大家嘻嘻哈哈都笑了起来,左右这是孔府的内宅,又都是至亲姐妹,大家没了拘束,尽显少女活泼的本色。
孔五姑娘舅家的表姐金三姑娘笑道:“我还听说你们那次吃的是什么西域菜?还是西域请来的厨子做的呢!"
"这真是越传越不像话了!”孔四姑娘才止住笑,闻言又忍不住笑了,“那厨子我见过的,哪里是什么西域人,就是咱们京城本地人氏。"
“是不是那次二婶请来帮厨的小厨娘?”孔二姑娘忙问道,“我还见过她呢,好漂亮的一个姑娘,我看着跟咱们年纪差不多大呢。"
“是那位梅姑娘吧?”孔三姑娘也想起来了,"二婶那次要请一个四川老家的亲戚,寻了好久都找不到会做川菜的厨子,还是四妹妹说,那梅姑娘连西域菜都会做,兴许也会做川菜,就请了她来,没想到她做的菜连二婶的客人都夸地道,二婶一高兴,把她叫过来赏了许多东西呢。"
听了这话,孔家八姑娘和九姑娘赶紧凑了过来。
“是哪个小姑娘?我们怎么没见过?”
两位姑娘不过十岁上下的年纪,还是一团孩子气,孔五姑娘笑着捏了捏孔九姑娘的脸。“你没见过,说到吃你就知道了,那次的奶茶不就是她做的吗?”"对,奶茶好喝!"
孔八姑娘和孔九姑娘异口同声地说道。
众位小姐再次笑了起来,对中午这顿饭都不由得期待起来。很快,厨房就派人来问,饭菜已经做好了,要不要传菜。大家盼了许久,听到这句话都连忙说快上菜。不多一会儿,各种精美的菜肴就摆上了桌。油光锃亮的燕京烤鸭,散发着阵阵香气。造型飘逸的糖醋鱼,弥漫着浓浓的酸甜气息。金黄灿烂的锅包肉,让人一看就食欲大开。
红烧鸡块色
泽红亮,松仁玉米粒粒晶莹,豆腐箱子诱人至极,八宝菜玲珑剔透。
孔四姑娘的姨表姐姐盛二姑娘不禁惊呼道:“这些菜做得也太好看了吧?比云鹤楼的菜还好!”
云鹤楼是京城数一数二的酒楼,随随便便一个菜就要好几两银子,这么一桌子菜,没有百八十两银子根本买不到。
不止是她,其他姑娘们看了这些菜,也都交口称赞。
"你看那糖醋鱼,这是怎么做的,那条鱼的形状就好像正在游动似的,一看就新鲜!"
"这烤鸭城里的酒楼也有,可是这么正宗的可不多见啊!"
“玉米还能跟松子一起炒,闻着又香又甜的,肯定会好吃!”
见大家都食指大动,孔五姑娘连客套话都来不及讲了,率先拿起了筷子。
“来来来,快点儿吃,一会儿菜凉了就不好吃了!”
她这话说得直白,大家都忍不住笑,神态越发轻松起来。
没有长辈管教,也没人守那食不言寝不语的规矩,姑娘们拿着筷子,尝过面前的菜之后,都是一脸惊艳。
"四姐姐,这就是你说的锅包肉吗?果然好吃!""这玉米好甜啊,你们快尝尝!"
"八宝菜好爽口,没想到凉拌菜也会这么美味!"孔五姑娘连吃了两块锅包肉,才算是过了瘾。
“那是自然,我选的厨子,我定的菜单,能错得了吗?”她一脸得意,看了看桌子忽然又想起了什么,转头去问上菜的媳妇,"我还点了一盘肘子呢,怎么还没上来?"
那媳妇脸色尴尬,看着一桌子客人欲言又止。
孔四姑娘敏锐地发觉有什么不对劲,赶紧岔开话题。
“这么多菜呢,还不够你吃的?”她看了一眼桌子,指向一盘菜,"对了,那是什么?"管事媳妇忙答道:“回四姑娘,这是红焖猪蹄。”
"猪蹄?!"
听到这个词,众位小姐不约而同地沉默了。
她们看向那盘红焖猪蹄,猪蹄已经被剁成了寸许长的小块,煮得软糯稀烂,裹满了红褐色的酱汁,看着倒是很有食欲。
r>可这是猪蹄诶,她们可都是养尊处优的小姐,怎么可以啃猪蹄!?孔四姑娘听了这名字也觉得不对劲,不禁皱了皱眉。
"怎么做了这个菜上来?五妹妹,是你让梅姑娘做的?"
孔五姑娘嘴里正嚼着松仁玉米,闻言赶紧咽下,才说道:"不是啊,我什么时候吃过猪蹄啊?"孔四姑娘知道她说的不是假话,便沉了脸色,狠狠瞪了一眼那管事媳妇。
"什么东西都敢往上摆,我看你这差事也做到头了!"
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