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第一章 马林草先生（第2页）

“嗯，有点意思，这个蛋炒饭炒的确实不错，越是简单的东西，就越是考较厨师的功底，能把蛋液完全包裹上去，还能粒粒分明，这个年轻人很是下了一番苦功。”王良伸出筷子夹起一撮米饭看了一下后，说道。

“来！来！我先试试，都等不及了。”李立波迫不及待的夹起一块鱼片，猛嗅一口后，送入口中。

“香！真香！”他闭上眼睛，细细咀嚼了一下，大口赞道。

“这个鱼片入口柔嫩爽滑，香味淡而素雅，和鱼肉的味道完全融合在一起，我从来没有吃过这样的鱼肉，这是什么鱼？是添加了什么香料吗？”

罗霸道露出一丝神秘莫测的微笑，示意其它两位评审也试吃一下。

“好好吃哦！这种鱼我从来都没吃过，比那些什么鳕鱼，金枪鱼的味道好了不止一百倍！”顾冰冰也同样赞不绝口。

王良也夹起一片送到口中，细细一品后，连声惊叹：“这是用鳜鱼做的吧，能让鲜花的香气完全渗入到鱼肉中，这不是单靠厨艺能做到的，一定是饲养的时候，用了什么特殊的办法吧。”

“哈哈，果然还是师傅高见，我这个鱼确实是特殊饲养的，从鱼苗开始就不喂其它食物，只喂食新鲜的花瓣，这样的话，等到成年的时候，鳜鱼本身的肉质会自然散出鲜花的香味。稍加烹饪，便能成人间绝味！”罗霸道哈哈大笑，面有得色。

“高！实在是高！看到没，这就是经验，不下功夫哪能做的出来？！”李立波比起一个大拇指。

“嗯，我再来尝尝这个炒饭，说实话，要不是今天是评委，我根本不想动筷子，我的嘴是很叼的，一般的东西怎么能入我的眼？”李立波有些不屑的用调羹舀了一勺炒饭送入口中。

“等等！这是怎么回事？”炒饭一入口，他就瞪大了眼睛，露出不可置信的表情。

“怎么了？立波？有什么不对吗？”旁边的王良奇怪的问道。

李立波没有回话，而是接着又舀了一大勺送入口中，细细嚼了会，这才依依不舍的咽下。

“我没法评价，王良师傅您来试试吧。”

王良好奇的拿起调羹，也吃了一口闭上眼睛半响才说出一句话：“不可思议，简直不可思议！”

“真的那么好吃？”顾冰冰被他们的神情逗得好奇心大起，连忙也舀了一勺送入口中。

“真是！太好吃了！这还是蛋炒饭吗？我怎么像是吃到最最顶级的鱼子酱一样！不但鲜美，而且还有弹性！这真的是用普通的米饭炒出来的？”顾冰冰忍不住大叫起来。

站在台上的罗霸道走了上去，也吃了一口，他刚一入嘴马上就气急败坏的跳起来：“不可能！这是作弊！你违反了大赛的规则！往米饭里添加了什么鲜味剂！我建议各位评委马上取消他的资格！”

“是吗？要是没有呢？是不是就可以直接宣布我获胜了？还有，真正的美食不应该由少数人评判，而是由大众选出，我建议让底下的观众也试吃一下。”马林草冷笑道。

两盘食物被送到观众席位中，等到众人都品尝了一下后，底下出一阵惊叹声。

“真的好吃啊！能吃到这么美味的蛋炒饭真的来对了！”

“这蛋炒饭不知道以后卖多少钱一份，就算是天价以后我也要再去尝一尝！”

“不可能这么好吃啊，难道真的像罗主厨说的一样往里添加了什么东西？对人体没害吧。”

。。。。。。。

“好了！大家静一静！我们听各位评委怎么说！”见到观众席吵闹不休，主持人连忙出来打圆场。

“年轻人，能告诉我你是怎么办到的吗？单凭普通的米饭是不可能炒出这样的效果，而且我除了蛋液外也没看到加入其它佐料，连葱花都没有，你真的是添加了鲜味剂吗？”王良脸色郑重的问道。

“东西肯定有，但绝不是添加剂，而是纯天然的食材，蛋炒饭？我的蛋炒饭真的有那么简单吗？”马林草从盘中里拈起一粒饭粒掐成两端，送到王良的面前。

王良戴上一副老花眼镜细细看了一会，大惊失色：“天才的构想！神乎其神的技巧！佩服，佩服！”

“怎么了？王老师？”几个人都将头凑了过来，眯起眼睛，观察起他指上的饭粒来。

是饭粒没错，不过这饭粒的中间有个针眼大小的乳白色圆点。

“这是米饭没煮熟吗？难道要用没煮熟的饭才能炒出这样的效果？”众人都有些诧异。

“不是没煮熟，而是这盘子里的每一粒米饭都经过加工。我猜想不错的话，这个年轻人用一种特殊的方法将每粒米饭都像饺子一样添加了一个馅！这个馅应该是用高汤调制而成的，鲜味被饭粒的外壳锁住，只有嚼到嘴里才会猛的一下散出来。”

“王良老师说的不错，这的确是我用老鸡、干贝、瑶柱、火腿等。。。熬制了三天才弄出来的秘制馅料，用这个东西将它送入饭粒中。”马林草说完，从兜里掏出一个医用注射器在众人面前晃了晃。

“原来如此！”众人都恍然大悟。

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