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第621章 层次感（第2页）

她知道，要想让饭店生意好转，光靠一道新菜是不够的，但她也不想轻易放弃。

夏楚楚坐在厨房的角落里，手里握着那把新鲜的菱角，眼神中透出一丝坚定。

她知道，要想让饭店生意好转，光靠一道新菜是不够的，但她也不想轻易放弃。

就在这个关键时候，她决定去找李大厨，寻求他的帮助。

李大厨是镇上最有名的厨师，他的手艺无人能及，但性格古怪，很少与人交往。

夏楚楚深吸一口气，鼓起勇气走向李大厨的厨房。

“李大厨，您好。”夏楚楚站在厨房门口，小心翼翼地打招呼。

李大厨正在切菜，头也不抬地问道：“有什么事吗？”

“我想请教您一些关于烹饪的问题。”夏楚楚诚恳地说道。

李大厨停下手中的动作，抬头看了夏楚楚一眼，“你有什么问题？”

“我在研究一道新菜，泡椒醋泡菱角，但总觉得味道不够完美。”夏楚楚解释道。

李大厨挑了挑眉，“泡椒醋泡菱角？听起来有点意思。”

“是的，我想试试看能不能吸引更多的客人。”夏楚楚点了点头。

李大厨放下手中的刀，走到夏楚楚面前，“你做给我看看。”

夏楚楚有些紧张，但还是按照自己的步骤开始操作。

她先将菱角洗净，然后放入锅中焯水，接着加入泡椒和醋，慢慢炖煮。

李大厨在一旁静静地看着，不时点头或摇头。

“你这泡椒放得太少了。”李大厨突然开口道。

“我也觉得，但怕放多了太辣，客人接受不了。”夏楚楚解释道。

李大厨摇了摇头，“辣味是这道菜的灵魂，少了它，味道就平淡无奇。”

夏楚楚犹豫了一下，最终还是按照李大厨的建议增加了泡椒的用量。

随着时间的推移，厨房里的香气越来越浓，夏楚楚和李大厨的脸上也露出了期待的笑容。

“好了，可以尝尝了。”夏楚楚小心翼翼地夹起一块菱角，放进嘴里。

李大厨也尝了一口，“嗯，味道不错，酸辣适中，菱角也变得脆嫩了。”

夏楚楚点了点头，“确实比之前好多了，但总觉得还差点什么。”

李大厨想了想，“是不是少了点层次感？”

夏楚楚眼睛一亮，“对，就是层次感！”

李大厨笑了笑，“你可以试试加入一些香料，比如八角和桂皮，增加菜品的香气和层次感。”

夏楚楚按照李大厨的建议，重新调整了配方，加入了八角和桂皮。

厨房里再次充满了实验的气氛，夏楚楚和李大厨的脸上也渐渐露出了疲惫的神色。

“楚楚，要不我们先休息一下吧？”李大厨提议道。

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