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他这才看到原来边上的破三轮车,居然是一个卖豆花的摊子。
郭兵小时候最喜欢吃豆腐花,那是童年难忘的味道,以前巷子口有一个老人,骑着三轮车卖的话,除了常规的咸豆花之外,还有用胡辣汤做的酸辣豆花。
这个老板显然是不知道,不过没有也无所谓,吃一碗咸豆花也能解馋。
郭兵本来是打算吃吃看。
而作为今天第一位客人,白萌萌可以说特别的大方,不但分量十足,后面也堆满了虾皮紫菜调料,看上去就像是一个小山尖。
郭兵把豆花接过来,放到嘴里尝了一口,顿时就惊艳了。
因为这个口感实在是太棒了,无比的顺滑,你说稍稍用力就滑进了喉咙。
而且豆香味很浓郁,一口下去满是香甜,配上各种干货跟香葱榨菜,复杂的滋味在嘴巴里面融合,简直让人满足到了嗓子眼儿。
最特别的,当时老板调的酱汁,不仅格外鲜美,是很难用语言去精确的形容,能够跟豆花完美融合在一起的味道,吃起来居然比小时候吃过的豆花还要美味。
“老板,这个豆腐花真的太好吃了!”
郭兵没一会儿就直接把一碗豆腐花喝完了。
但这样他却依旧不满意,赶紧开口:“老板,我想把豆腐花打包回家,能不能给我打包几份?”
“自然没问题。”白萌萌其实这个打包,生意,不就开张了吗?
有两个小姑娘也从旁边路过,看到了豆腐花,顿时被吸引住了。
“是很久没有吃豆腐花了,居然是个卖豆花的摊位,要不我们也尝一尝吧?”她们两个人也不在意三轮车破不破旧。
笑嘻嘻的围在周围。
“老板,你这里的豆花有甜的吗?”
其中一个小姑娘语气激动,她围着一块熊猫围巾,眼神不住的打量。
她是从外省过来,到此地打工的人,从小的习惯就是吃甜豆花,可没想到来了这边,买到的都是咸的或者是辣的豆花,这还是第一次遇到卖甜豆花的摊子。
白萌萌笑着点头:“自然有,有两种甜的,一个是红糖赤豆,另一个是桂花蜂蜜。”
“要红糖的!都好久没有吃到了!”小姑娘连忙开口,看上去果真是馋了。
“那我要一碗咸的吧。”另一个小姑娘,家是本地的,从小就没吃过咸豆花,这会儿自然是选择吃咸的。
嘿嘿,生意越来越好了!
看着周围热闹起来,王浩和花骨朵,也跟着一起帮忙配调料,收钱,彼此之间默契十足。
豆花本来就很容易弄,熊猫围巾的女孩儿把钱给了,没一会儿就拿到了一碗带着红糖的豆花。
这一看,她顿时被颜值给惊艳到了。
只见豆腐花一层又一层,看上去白白嫩嫩,无比爽滑,煞是诱人。
上面还有红糖糖浆,颜色深红,一看就知道熬的时候用足了功夫,上面还有许多已经熟透出沙的蜜赤豆。
这些豆香味格外浓郁,混合着甜蜜的香气,还没开口品尝,这已经让人的口水流出来了。
等到把豆花放进嘴里,更是满脸惊讶,这个其貌不扬的三轮车摊位,卖的豆花居然如此美味!
红糖虽然色泽浓郁,但是却并不腻,另外还有蜜赤豆,一颗又一颗,放到嘴里都不用咀嚼,稍稍用力就入口即化,和滑嫩的豆腐花一起钻到胃里面,当真是可口美味,香甜清爽。
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