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“这么多煎饼店?”叶开说。
这里应该是一个小区的内部,窦双玉带着叶开绕啊绕的来到了这里,左右两边都是卖小吃的,应该是本地的小吃一条街。
但叶开觉得应该叫做煎饼一条街。
从街道的一端到另外一端,全是卖煎饼的店铺。什么特色风味煎饼啊,爱情煎饼啊,小汉煎饼啊……
就光广告牌名字带有煎饼的店铺,林林总总就有十多家。
“是啊,这里卖煎饼的很多,我带你去的这家一定是整个渝州城最好的煎饼店。”窦双玉开心的笑着说。
来到这里,窦双玉就和回到家里了一样。
这条街生活气息很浓厚,什么叫生活气息?其实就是每个城市都能看到的,无论是尚海燕京,还是甜城龙城,都会有的一些场景。
比如大型学校外必有的小吃街,就有很生活气息。
这里也是一样,这条街和其他城市的小吃街并无不同。相差最大的,估计只有往来食客的口音了。
陕省的方言不难,叶开能听懂,只是不会说。
走到街道末尾,窦双玉带着叶开进了一家馆子。这馆子只是一个正常面积的商业店铺,左右共有6张桌子。
现在只有三桌坐了客人,服务员正在收拾空下来的餐桌。
装修得还可以,仿古风的装修,右侧墙壁上挂着菜单。
煎饼店的菜单当然不会像其他店铺一样挂上什么鱼香肉丝,回锅肉,宫保鸡丁这样的炒菜,而是猪肘子,猪肠子,素煎饼,豆腐干煎饼,菜煎饼……
都是煎饼。
叶开走过去看菜单,猪肠子是最贵的,20元6个,猪肘子20元八个,其他素的都是十块钱八九个的样子。
“这二十元六个是什么意思?”叶开问道。
服务员说到:“就是六卷,小卷,不是很大。一个人要是没有吃饭的话,这六卷差不多就是一人份的量。”
“哦,窦导游,你怎么看?”
窦双玉擦好了桌子,说到:“每种都上一份吧,真的很好吃,你一定要多尝尝。”
坐下后不到十分钟,就慢慢开始端菜上来了。
先是两个大碗,一个碗里是蘸料,另外一个碗里是汤。看起来很像红糖水,用放在里面的勺子稍微搅拌了一下拿起来,勺子上的颜色很久才消退。
“这是什么?”
窦双玉拿着一个小碗舀着这份汤,说到:“这也是一种蘸料,可以蘸着吃,也可以直接喝。”她把手里的碗递给叶开说到,“你尝尝?”
可以直接喝的蘸料?会是甜的吗?
叶开问了一下,有一点点醋和姜的气味,看样子不是甜的了,味道应该偏向酸味。
喝了一小口品尝。
真的很酸……
叶开皱着眉头说道:“太酸了,我有点吃不太惯。”
吃烧烤的时候叶开想起了也会沾一点醋,但你要让叶开直喝醋,那么他肯定是喝不惯的,因人而异吧,习惯了估计会好一点。
窦双玉笑着说道:“这是用醋,姜,蒜泥合在一起做成的,味道很不错的。”
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