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睿山:“???”
我太难了!
为什么是第一阶,而且,被抹除是什么鬼?
怎么听起来,像极了记忆强制删除。
见状,四宫小次郎摇摇头,口吻更为冷硬:“愚蠢!”
“你的‘至简’调理,主旨无非就是靠食材本身的滋味,去给后上者设陷阱。”
“但很可惜,刺身拼盘,本来也是追求‘至简’、‘原味’的料理方式,你们在这一点上撞车了,只不过,你的布局,显得太幼稚,妄想靠洋蓟的后味、余味,打乱他蘸料碟的调味公式。”
汐见润弱弱地接上话道:
“可惜了,睿山同学,你完全没料到,你在我们口腔留下的那一种味道、记忆,在第一层冰阶上,就被完全冰封、冻结了呢,好像从来没存在过。”
罗兰·夏佩尔点点头:
“是的,等食戟结束了,散场了,离开‘月天之间’后,有同事问我,睿山同学你的菜品,到底是什么味道,我的回答将是……无!”
“没有记忆!记不住!”
“就好像一天内,我到底打了几次水,喝了多少杯水,很少有人会仔细去记住,平平淡淡就过去了……”
评审你一言,我一语。
毫不留情的总结陈词,顿时让睿山枝津也,心脏中了无数箭,感觉眼前发黑,呼吸不上来,身体摇摇晃晃。
忽地,脑中闪过一道救命的亮光。
睿山枝津也抓住了什么似的,大喊道:“他偏题了!”
“食戟的题目是‘前菜’!”
“这个题目的宗旨,不是什么大鱼大肉,他强调丰盛、缤纷的刺身大餐,本身就是个错误——”
说着,睿山原本急促的呼吸,快速趋于平缓。
说话的条理也清楚很多。
他大概恢复了些理智,脑袋也不再是空白的,抓住机会陈述道:
“前菜,最大的意义,就是开胃引出食欲,为了之后的主菜作铺垫,它不应该也绝无可能成为餐桌上的主角!”
评审们都没开口,面色平静地凝望他。
场馆再一次安静下来。
这时,一个仿佛久等了的嗓音,姗姗来迟道:“啊咧,那就是你对‘前菜’的定义吗?”
“开胃?”
“食欲?”
睿山看着食戟对手,从他的厨房走出来,到他的面前,将手中托举的瓷碗,端到了自己的面前。
场馆灯光打下来。
月亮,洒落一片清辉。
低头看看对手呈上的碗,里面,赫然是一大碗米饭。
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