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第279章朔方婆姨
刮了几天几夜的风,总算停歇。
天气难得晴好,武怀玉也脱去紫袍玉带,便服出营,他没进灵州城,而是在城外附近转转。
灵州距离长安不过千二百里。
“长安与灵州之间,主要交通道路有三条,邠、宁、庆道尤为主线,从长安到了庆州环县后,也称环灵大道。”
怀玉他们来时走的是泾原道,经豳泾出萧关入灵州。
眼下他们这里,却是环灵大道的北端,靠近灵州城,路边有不少摊铺。几人做普通商贾打扮,进了一家摊铺。
路边上支起的一个茅草棚,一个妇人带着几个孩子。
“客官,尝尝我们家的剁荞面吧,好吃不贵又实惠。”
妇人粗布裙荆木钗十分朴素,既要做生意还要带孩子,背上一个小娃娃,旁边一个两岁左右的跟着,灶边还有三个孩子,大的可能十岁出头,小点的六七岁,在帮忙干活。
没看到男人。
“哦,听说剁荞面也算是朔方特色,定要尝尝。”
张承德问,“你家剁荞面多少钱一碗,大碗小碗,面汤要不要钱?”
“五文钱一碗,大碗,添点面汤不要钱。”
韦思仁则打量了下这简陋的铺子,看着那几个孩子脏兮兮的有点嫌弃,又看了那桌几也都有层污渍,那粗劣的陶碗甚至还有不少缺口,便想要换个地方。
怀玉倒没那么挑,笑了笑,“五文一大碗,那倒真不算贵,你给我们每人来两碗先。”
妇人笑着应下,却并没马上迈腿去做。
倒是市井里奔走惯了的赵信笑着去摸钱,直接抓出钱袋,上好的开元通宝一个个数在桌子上。
一行七人,数了七十个钱。
那妇人见状,眼睛放光,连声说着谢谢,然后赶紧过来数钱,每数十个摆一摞,数了两遍。
“客官莫见怪,山野村妇愚笨。”
韦思仁皱眉,“我们还会缺你那碗面钱?”
妇人只是赔着笑,然后收了钱,转身开始忙活。
刘绪看着那个面色憔悴的妇人,“五个孩子,居然都是女孩,看她们年纪,应当还有兄弟什么的,
这妇人年纪当不会超过三十五。”
“说五十三我都信。”韦思仁见桌几简陋又脏,还特意叫个丫头弄来水和抹布,可看了那抹布后又嫌弃无比。
刘绪倒是挺自然的坐下,见韦嫌弃,还扯了把草给他擦拭了一遍,“这剁荞面那是朔方婆娘们的拿手本领,这姑娘长到八九岁,作母亲的就要手把手的教女儿学剁面,
等到姑娘及笄,剁面技术已学到家了。
在朔方,姑娘会不会剁面,剁的好不好,那可是小伙子们找媳妇时衡量对手手巧不巧的重要条件。
要是哪家姑娘不会剁面,剁的不好,那都不容易嫁出去。
黄土高原上人家,剁荞面还是待客的上等饭食呢。”
刘绪打小吃百家饭长大的,对这个剁荞面铺有着别样的亲切感。
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