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萧南一滞,随后小心翼翼的放入嘴中,先是一惊,而后瞠目结舌,满是不可思议的望着秦羽。
他从来没吃过这么纯糖,除了最为干脆的香甜之外,没有任何其他味道。
“喔~”
萧南面带震惊,“姐夫,你......你怎么这么一搞,这.......这甘蔗糖就变味了......”
秦羽随后递给沈冰岚一块,解释道:“那是自然,纯度不同,味道肯定不同,这才是糖知道吗?除了最为纯粹的味道,就不应该有其他味道,这东西你是冲水喝,还是熬粥喝,都是非常不错的。”
萧南忍不住伸手又拿了一颗。
沈冰岚也丢进了嘴中,不由的柳眉微扬,面带惊叹。
甜。
甜的那么纯粹。
她真没想到,秦羽只是这么简单一加工,就令糖的品质有了这么大的提高。
不过沈冰岚也反应了过来。
秦羽这种办法,跟将粗盐提纯为细盐差不多,跟将酒提纯为烈酒也有异曲同工之妙。
萧南不由的伸出大拇指,“姐夫,你真是太牛了,就这么简单一搞,糖的品质就提升了这么多。”
秦羽淡淡道:“这才哪到哪?等我给你们制作糖果。”
萧南面露兴奋,点头如捣蒜,“好,那真是太好了。”
虽然他不知道糖果是什么东西,但一听名字就很好吃的样子。
随后秦羽将红糖放入锅中,熬制成红糖水,随后用骨炭进行提纯,将红糖提纯为白砂糖。
秦羽讲究的是色香味俱全,用红糖制作出来的东西,怎么也差点意思,尤其是颜色上面。
白砂糖搞定之后。
秦羽又令人搞来牛奶,又将冰窖内的苹果、葡萄和柑橘拿了一些。
用白砂糖和牛奶与各种果汁,进行熬煮。
最后制作出了奶糖和果糖,然后一颗颗的用油纸包裹着,放入玻璃管中。
糖果就制作好了。
虽然这些糖果看起来有些简陋,但对于这个时代而言,已经是最为顶级,且其他人无法模仿的糖果了。
因为单单是提纯这一关,就不是其他国家能够拥有的技术。
这是具有划时代意义的。
秦羽想着,今后张氏商行又可以多一项生意了。
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