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厨房里所有的事,不论大小,一律由冯叔做主。
直到冯叔喊她,董香香才知道,冯叔是完全没把她当外人看。
既然冯叔都不计较,她也没必要继续墨守陈规了。
董香香一撩袖子,也进了厨房里,找了个合适的位置,就准备大干一场。
这些厨房里的帮工,多少都知道董香香厨艺很好。只是有的人是新来的,并不知道董香香的厨艺到底怎么样?只是,都觉得她实在太年轻了些,不足以胜任总经理这个职务。
直到董香香开始做紫薯包,才让那些嫌她年轻的糕点师傅吓了一跳。
董香香眉毛都不带抬的,五指翻飞,瞬间就把那圆溜溜的紫薯包,一个一个做了出来。
她的手实在太快了,也太巧了,新来的面点师看得目瞪口呆。
更让人诧异的是,她做的紫薯包个头大小都是一样的。
冯师傅一看所有人都只顾着看董香香干活,忘了自己的工作。很生气地喊了一声。“都赶紧干自己那一摊子活,别看别人呀?有什么事情,等客人都走了,你们再来说。”
冯师傅一发脾气,其他人自然就老实了下来。
他们又开始低着头工作。只是这做包子的速度,比起董香香实在差太多了。
至此,那些觉得董香香年轻,成不了大事的人,也彻底歇了那些花花心思。
倒是冯七,在别人没注意的时候,看着董香香做得紫薯包悄悄地点了点头。
这丫头白案功底实在是好,如果不让她做具体造型的话,她的手也是足够稳,心也足够细。只是一做具体造型的东西,到了她手里,马上就变成了另一个模样。
这也不知道到底是怎么个情况?莫非是因为老白教得不好?
冯七看在自己那两小孙子的份上,也就不跟这没什么审美的孩子妈计较了。
虽然也知道董香香在造型方面比较愚钝,冯七还是打定注意要给她板一板。
这事白师傅也知道了,却并不反对,他甚至还提醒董香香。
“香香,冯七虽然脾气不好,又喜欢挑刺。可他那是家传了几代的真本事。你若是跟他学到一二,对你在白案厨师的修习进境都会有所进展。”
于是,接下来的日子,只要没有别的事情,董香香就一直在茶楼后厨里帮忙。
一开始,冯七还算能容忍她。但是,很快就开始变得苛刻而已挑剔。
冯七看着董香香做得桃馒头,不留情面地骂道:
“你这是蟠桃馒头吧?比普通的寿桃馒头胖了一整圈。这怎么端出去给客人吃呀?”
董香香一头冷汗,连忙说道:“这馒头跟您的馒头分量是一样的。”
冯七师傅却扬眉说道:“我说你浪费食材了么?关键是你这桃做得不够美观,不够漂亮,会让挑剔的食客很嫌弃。就算你造型再怎么差,这种最基础的你也得给我过了关。做不到,你就给我继续练。”
“……”于是,董香香被罚做了一天的桃馒头。
以往,白师傅对她总是心软,这种事是绝对做不出来。
到了冯七这边倒好,一进厨房里,就六亲不认。对董香香更是格外的心黑手狠。
董香香动作又快,一天下来,就做了几百个桃馒头。
到最后,她两眼里就只能看见桃子了。回家之后,看着两孩子的脸都变成了桃型。
这还不算完,冯师傅特意买了水蜜桃回家,洗了后,给两小孙子一人拿了一个大桃。
还不忘跟两孩子说呢。“你妈今天做得那些桃子,就没有一个能像这样的。爷爷也没办法,特意买了桃回来,给她好好观摩观摩吧。知道你俩喜欢桃子,可千万别都给吃光了。”
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