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第三十二章 蛋花粥与酱缸咸菜(第2页)

韩英笑笑,拿着长柄的铁勺在锅里搅拌了下:

“很简单,就这样,保证不粥不粘锅底就好。这粥很快就好了。”

“那我试试!”红缨跃跃欲试的说。

韩英就把勺子递给她,让她搅拌粥锅。

“这就好了?”

“对啊,这就好了。”

韩英说着快好了,却转身去一旁的架子里拿了两个鸡蛋出来。

又拿了个碗,把蛋打碎在碗里,快速搅散。就着滚开的粥锅就把蛋液倒了进去。

再一搅拌,小米粥里飘起了一丝丝的蛋花。

跟着韩英拿了个陶盆出来,把小米蛋花粥舀进了盆里。

好香!

红缨闻着那粥的香气,忍不住泛馋。

虽然不如姜稳炖的肉,但是大铁锅熬出来的粥也很香啊。

“韩婶儿我帮你吧,这个要端到哪里去?”

“就端东屋就行!”韩英说着,一指她自己的屋子,“我去夹点咸菜。”

红缨听着她的话,把一大盆粥端进了屋。

屋子里宗建华已经支起了一个木头圆桌,看到红缨端着粥过来连忙让她放桌子上。

红缨放好粥,就“看”韩英拿着副碗筷去了出了屋子,房子墙根下有两个大缸,韩英走到其中一个缸旁,拿下缸上扣着的木盆,掀开一个厚厚的垫子,终于露出里头被白色纱布盖着的缸口。

纱布用绳子缠着罩住缸口,韩英耐心的解开绳子,撩起一半纱布,然后用筷子拨开里头一个棕色的黏糊糊的布袋子。

红缨微微皱了下眉。

这东西看着不咋滴啊?

通过董红缨的记忆,她知道这缸里那些黏糊糊的是东北人家自家做的农家酱,主要原料是黄豆跟盐。

按说应该是好吃的,就是现在看着这个卖相,很像是巧克力味儿的营养液,却不像那么丝滑,里头还有些碎了的豆瓣儿,总之看着不像美味的样子。

在这东西里头放着的菜,会好吃?

就在红缨还在怀疑的时候,那边韩英已经夹了满满一大碗。

碗放在窗台上,韩英小心的封好袋子,封好纱布,扇好垫子,又扣上木盆。

这才端着碗回来。

“老大!小云!都赶紧过来吃饭啦!”

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