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“好,明天你们俩就去跟巧巧和清雅学做饼干,店铺由我来看。”沈清清道。
“好的,顾夫人。”
今天店铺生意不好,沈清清想让大家多休息休息。酉时刚到,她就吩咐冬梅和清莲把铺子给关了。
她则叫上沈巧巧和顾清雅回家去。
一连五日,清清小食铺的生意都不太好。
从第六日开始,清清小食铺的生意才慢慢有了起色,之前铺子里搞优惠活动时,在清清小食铺买过饼干的顾客,又来光顾清清小食铺了。
顾客们都问沈清清为何不搞优惠活动了,沈清清淡淡笑了笑,告诉顾客们清清小食铺短期之内不会再有优惠活动。
手头有银子的顾客倒还大方,一买饼干就是五斤、十斤的买。
手头不算宽裕的顾客,得知清清小食铺不搞优惠活动,只能忍痛花银子买上一两斤饼干,谁让他们吃过清清小食铺卖的饼干后,有些上瘾了呢。
到下午酉时三刻,沈清清数了数今天挣得银子,竟然有二十五两银子。
沈清清嫣然一笑,把银子收好,吩咐冬梅和清莲把铺子关好,叫上妹妹和小姑子,回家去。
一个月后,清清小食铺的名字已经在城南这边小有名气了。就连城西一品轩的少东家也听说了这清清小食铺的名字,究其原因是因为一品轩卖的饼干比清清小食铺贵,饼干的品种也没有清清小食铺多。
傅晋城派人去城南一打听,才知道清清小食铺的老板是他认识的顾娘子。
傅晋城心里窝火极了,心想“真是小看了那个貌美的顾娘子,没想到她会自己开铺子,还会卖出不同品种的饼干来。特别是那十二生肖饼干,就跟真的十二生肖似的。他怎么就没想到做出这种动物饼干来卖呢?”
这城南的清清小食铺卖的饼干品种多,味道好,城西和城东的有钱人家里得知这一消息后,都会派家里的小厮去城南清清小食铺买些饼干回府给他们尝尝鲜。
清清小食铺的饼干好卖,自然一品轩的饼干就没那么好卖了。傅晋城不得不吩咐徐掌柜把店里的饼干价格降低,降得比清清小食铺的卖价低。傅晋城还吩咐糕点师傅们,做出一些新颖的饼干出来,同清清小食铺一较高下。糕点师傅们听到吩咐后,简直愁容满面,他们开动脑筋,苦思冥想着新颖的饼干做法。
一品轩的饼干降价后,买的人自然多了起来。但并未影响到清清小食铺的生意,毕竟清清小食铺的饼干种类多,味道好,一品轩想打倒清清小食铺也不容易。
其实沈清清从并想过同一品轩打对台,毕竟两家铺子离的太远,根本就没有多大的竞争关系。
可傅晋城不这么想,他怕清清小食铺会超越一品轩在食客心中的地位,一心想要把清清小食铺压上一头。
沈清清现在还不知道傅晋城的想法,要是知道了,肯定会说“比就比,看谁更厉害。”
沈清清这些天一有空,就在铺子后院里试做牛轧糖。
她试做了原味牛轧糖、花生牛轧糖、核桃牛轧糖、葡萄干牛轧糖,并且所有的牛轧糖都试做成功了。
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