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垃圾食品无论在哪个时代都是好卖的,煎炸的食品最合适嘴巴了。钟明他们真的是从早到晚就没停过手,就算李友桂在店里开张之后多找了两个同志过来帮忙也是忙不过来的。
然后,李友桂和罗霆,陆爷爷和陆奶奶他们都上阵了,他们几个主要是削土豆和切土豆,然后再给土豆加工,最后才送到店里去炸。
鸡也是早早的请人帮忙杀好开肚子,送过来后就清洗再剁块,晚上就进行腌制。
好在这会儿是大冬天,京市是下雪的,所以这么多食材都是不用放进冰柜里的,大大的缓解了冰柜的不足。
饮食店人手不足,刘中华他们就分出一个人过来帮忙,主要是帮忙串菜串肉,就这样还是差点没供上呢。
于是,李友桂就让罗霆直接在京市这边的队伍里找人了,找的自然是快要退伍的同志,而且是有意向干这一行的。
她给包吃包住,但不发工资。干满三个月后,学到了可以自己去创业,她不收加盟费和技术费,要是不出去干想在她这里打工的话,那她给发工资。
罗霆收到了她的消息之后,先回家和罗父商量,然后马上回队伍里汇报这个情况。
很快,队伍里就派人过来考察了,他们过来的时候正好是店里人气最旺的时候,眼看着店里的人忙不过来的样子,大家伙都震惊了。
因为人太多了,这些人在外头足足站了三个多小时,还是没法进去,这样子也不用说了,生意做成这样,这个吃食还能不好做吗?
只过了两天而已,罗霆就带了五个人过来了,其中三个人是来学习打算自己干的,另外两个是来工作的。
李友桂和他们把合同一签,立马就让他们正式上班了。
这五个人就交给陆奶奶和陆爷爷,罗霆他们了,对他们是没有半点隐瞒的,削土豆切土豆,各种流程各种配方腌制方法,他们也是干活干习惯的,不过三四天而已就上手了。
串菜串肉,李友桂连采购也带他们一起去,没有一个环节是不让他们参与的。
不忙的时候,还可以在店里学习炸薯条和炸鸡块,怎么烧烤,怎么做铁板烧,怎么刷料刷酱,怎么调烧烤汁,哪种菜需要刷水刷油,需要注意什么,都给他们指导们清清楚楚的。
这五个同志也学得很认真,特别是看到店里的生意这么好,也让他们感到信心十足。
他们现在很相信李友桂,而且也很感激她。这个嫂子店里的员工大多数都是他们曾经的战友同志,她给了他们希望和信心,大家住在一起,吃得好住得好,他们才刚来一个星期而已,就无比庆幸自己的决定了。
等到三个月之后,他们还更加自己庆幸当时的决定呢,要不是那时候嫂子的店忙不过来,要不是南边的人不好过来,还没他们的位置了呢
第455章嫌麻烦
好多钱啊。
只饮食店正月的纯利润就三千多了。
李友桂知道开饮食店利润很大,只是没想到现在这利润就这么好了,实在是吃惊。
忙完了火热的正月,高校们又开学了,又迎来了学生的人潮,饮食店的生意也没下降多少,完全又被补充上去了。
这时,考察了一个多月的罗霆就忍不住过来和妻子商量了。
“友桂,我们能不能再多开两家这样的薯条炸鸡店?!时间不等人,必须要加快队伍转业退伍同志的就业速度了。”
只一个月的时间而已,去他妻子店里上班的五位同志就把情况给反馈回来了,顿时就引起了上级领导们的高度重视,还把他喊去了解了更多的情况,首长们指示加快同志们再就业和创业的步伐。
罗霆得到了领导们的肯定和指示后非常的激动,就迫不及待的和妻子李友桂商量了。
再开店?!
李友桂这几天心里也正有这个想法,主要是她现在手里又有了一大笔的流动资金,可以支持她买铺子开店。
“我正好想买上两间铺子,最好有是两到三层的,你先替我去问问。至于再开两家炸鸡店,可以开在清大和王府井,清大我找学校的领导帮我问问,王府井那边你去替我问。”
“至于要过来学习的人,一家店目前只需要五个人,两家就十个人,就先让这些人过来培训吧。等店开了再说,实在不行,我们可以开个培训班,一个人收取五到十元的培训费也可以。”
“技术和配方都有了,我们也可以给他们挑合作伙伴,或者是给他们找地方开店。比如羊城和鹏市,海市,那里全是特区,最不缺吃饭的人了。”
“实在不行的话,我可以先在羊城和鹏市开上几家炸鸡店,他们可以过来店里工作。一年之后,如果觉得利润可以,我允许他们合伙出资来收购我的炸鸡店。”
自家男人的工作只能全力支持了,李友桂在给她男人出主意的时候,就已经把方方面面都给想过了想好了,她现在资金也足够了,就算前期她来投资,以后再转让她也能赚一笔,她是一点也不会亏的。
饮食业她其实并不是很想干,因为风险比较大,那么多干手净脚的生意可以干,为什么一定要干这个?!现在是为了罗霆的事业,她才开了这些炸鸡店的,以后她也会把店都转出去的。
罗霆完全没想到妻子竟然想得那么长远,而且还愿意先帮忙大家开店,等人看到了盈利有钱赚了还给人接手。
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