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第一百九十六章 花打四门（第1页）

对于刘老爷子的话，汤小康也是很理解。

孤寡老人独自在这城市里面生活，还不如回到家乡，亲戚朋友更多一些过的自在。

看着汤小康，刘成老爷子的脸上带着一些其他的情绪，慢慢悠悠的将自己手中的塑料袋拿了起来。

“汤师傅，我知道你们家是厨师世家，汤老哥他本事大，当初我没好意思拿出来，这东西是我爸爸留下来的，他也是秦西的一名厨师，听说还是一位秦西大师的徒弟。

我这辈子是跟厨子没什么缘分，老爸留下来的东西看不懂，学不会。我儿子更是一个德行，在厨子方面除了会吃以外，让他下个面条都不会下。这东西还是要到你们这些人手上，在不算糟蹋了！“

黑色的塑料袋将里面的东西包裹着严严实实的，听这刘老爷子的话，汤小康不敢怠慢，连忙用两只手去接了过来。

看得出来老爷子对这东西看的很重，光是外面的保护都很严实，完全看不清楚的黑塑料袋抱着，一入手还有些硬，里面显然装着的是硬纸盒，用来保护最里面的东西。

不管里面是什么，刘老爷子的这东西，汤小康都有些不敢收。

“老爷子，您这使不得啊！这个是长辈传家的东西，我拿了这算什么事情啊！”

正是因为厨师世家，汤小康更加能够明白，刘老爷子父亲留下来这东西的含义，那就是长辈为了子孙后代活命，留下来的传家本事。

在古代，这可是比祖宅，田地更重要的东西，田地卖了可能都会原谅你，要是把这东西卖了，被长辈活活打死都没人劝的。七八中文最快^

“传什么家啊，这手艺在我这就算是废了，我儿子更是没有继承的意思，我们不像是你们汤家，世世代代的手艺传承，当厨子这事情，在我爸那辈就算是彻底的断了，放我们手上，真的就是糟蹋好东西了。”

来得时候，老爷子还有些犹豫，可是现在将这东西送了出去之后，刘老爷子反倒是看的清清楚楚。

“我老爸最大的愿望就是有人能够将这份厨艺发扬光大，我们家是做不到了，思来想去，我认识的人里面，唯一有这种可能的只剩下汤师傅你了，祖传的厨师手艺，真正会认证学好这技术的，只有汤师傅你了！”

笑着对汤小康说着，没管对方反对，刘老爷子直接将黑色的袋子塞到了汤小康的手中，让他拿稳了。

“你有我朋友圈，汤师傅你要是学会了，一定要在手机上通知我一声，给我看看，到时候我走了，再下面也能够跟我父亲交代了！”

给汤小康送来父亲的技术，对于刘成来说不仅仅是感恩，其中父亲的心愿也占了很大的一部分。

面对刘老爷子的执着，汤小康最终没有推脱接过了对方手中的黑色塑料袋，秦西的烹饪技艺很多，不过大部分都已经失传了，能够真正留下来的寥寥无几，汤小康不知道，自己手中这个黑色塑料袋中，究竟会有着什么。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！

“行，我一定好好学，到时候学会了，肯定给您老看看，不辜负您的期望。”

接过了东西，汤小康笑着对刘老爷子说道，这是人家的恩情，他确实要认真地学一学。

【叮！】

脑海中突然蹦出了一个声响，许久没动静的系统再一次的上线，哪怕有些适应，这突如其来的声音还是让汤小康吓了一跳。

稳了一下心神，暂时没去理会系统，汤小康还在和刘老爷子交流着，原本汤小康是想留对方下来吃饭。

不过刘老爷子执意要回去，他儿子帮他定了明天的机票，今天晚上他儿子会把女朋友带来，跟他一起吃一顿。

这种事情，汤小康也不好在说什么了，主要是现在的他还没有女朋友，这种撒狗粮的方式让汤小康一时间没办法适应。

刘老爷子离去之后，汤小康看着手中的黑色塑料袋，拿着它走进了大厅。

直接将外面的塑料袋撕开，露出了里面的硬纸盒，还用黄色的胶带缠绕了好几圈，把这个硬纸盒裹得严严实实。

这下没办法，用剪刀剪开，嘴里面还有一个密封袋，打开来最终露出了一张有着一定年份的纸张。

用毛笔写的字，不过不是宣纸，质感摸起来更像是某种毛毡，很坚韧，难怪这么长时间都没有损坏。

纸，不对，应该是布上面的毛笔字已经变得有些模糊，但还是能够勉强看清楚写的什么，没有什么特别的介绍，也没有什么花里花哨的技巧，只是一个很普通的训练要求，要求非常的严格和细致，从颠勺到火候的掌控，后面还有对锅中菜品加热程度的控制。

每一个都要求非常的严格，这是一张非常基础的训练计划表，但是他非常的实在，实在到只要认真的按照上面的方法去练习，基本就能掌握这道烹饪技巧。

而看完了之后，汤小康的脸上满是震惊，因为他发现，自己似乎不小心，接来了一份巨大的人情，这布上面写的东西，可是秦西最著名的几大烹饪绝技之一。

花打四门！

花打四门是烹饪中对火候的一种掌握，极大的考验厨师的翻勺功底，且对火候的要求也十分苛刻，其核心在于厨师需要在短时间内进行飞火快炒，前后左右火焰翻飞，故此得名“花打四门”。

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