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沈庭迟望着云醉,笑了笑,也知道她是要做什么了。
虽说忙乎着累又热,不过云醉喜欢,他也就不拦着。
说起来,确实他家夫人的手艺更得他心。
晚上外边儿吃饭热闹的时候,小院儿也忙活起来。
烧烤。
云醉又在几人面前开辟了一面新的天地。
当那借来的小炉子架在那树下,准备好的铁丝网悬空盖在红炭之上。洗净的蔬菜只是切得整齐摆在一旁,另放了几只空碗筷子时。
一众人都惊了。
菜是生的,炉子是相当热的,碗是空的。
现儿可是夏天。
“少奶奶,这个……怎么弄啊?”,户生等了半天没见云醉有什么动作,只是往那铁丝网上刷油。忍不住问了。
云醉却也不多说,只笑笑,让鹿儿去屋内取出了一个盒子。
另拿出了一双很长的筷子。
随即将那切块儿的年糕,条状儿去皮的紫茄子,南瓜片儿,金针菇和韭菜这些往那铁丝网上面铺了一层。过了片刻,复刷了一层油在那蔬菜的两面。
见沈庭迟打量着她,云醉抬头道。“这个不是猪油。”
庙会多少也得顾及着点,她这可是用芝麻磨制的油,可宝贵了。
沈庭迟点点头,他知道云醉喜欢做吃食,不过倒是第一次真的见着她在自己面前做。
为了方便,云醉把袖口微微往上提了提,用皮筋绑了。免得待会儿沾着酱。
很快菜就烤好了,盒子打开,是很多小瓶。云醉虽然一开始并没打算会在这庙里做饭,可多少有备无患。
将孜然、辣椒粉、花椒、椒盐、酱油以及姜蒜汁儿往那上面一撒,味道就很是撩人了。
额头上有细细的汗冒出来,沈庭迟靠近用锦帕给她擦了擦。
云醉一怔,小丫鬟和仆子倒是都捂着嘴动起眼色来。
“你尝尝。”
烤好的菜,香气扑鼻。
沈庭迟笑着收回手臂,茄子条儿烤后涮上一层酱汁儿,又洒了佐料,先前那芝麻油恰到好处地渗入其中。这茄子云醉又洒了些白糖粒子,融化后变成黏活的薄薄糖汁儿。
是以茄子入口酱鲜浓郁,咸香回甜,微微软糯。
菜备得多,云醉教了户生他们和鹿儿。便都会了。
沈庭迟在这里,初初几人还拘束着。哪道后面终究破了功。
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