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朱菻轻点了下头,“我刚来蓉城的时候,一点儿辣也吃不了,不过现在能吃一点点。”
“那你跟我家那位可是两个极端,她特能吃辣,就连赣西的辣都能吃得消。”
方言情不自禁地聊到“龚樰”
,眼角含笑。
“真没想到她这么能吃辣啊。”
朱菻夹了一筷子的金针菇,放入嘴里,喉咙立马涌出一股辣味,呛到嗓子,连声咳嗽。
“咳!”
“咳咳!”
方言见状道:“喝口可乐,解解辣吧。”
朱菻拿起天府可口,猛地灌了一口,这股冰凉劲爽的滋味,就像在舌尖上跳舞。
方言摇头失笑,“可惜这里没有鸳鸯锅。”
朱菻一愣,“鸳鸯锅?这名字好独特啊。”
“就是红汤和清汤分开的锅底,红汤呢给能吃辣的人,清汤就给吃不了辣的人。”
杨潇压低声音说,“不过蓉城的火锅店里,很少有老板愿意上鸳鸯锅。”
方言笑了笑:“所以有句话叫,允许吃鸳鸯锅,是川人对你的最大宽容。”
不等朱菻张口,背后传来一阵带着川味儿的普通话,夹在浓浓的椒盐味。
“翻迎方老师,来到我们蓉城!”
“您认识我?”
方言回头一瞅,赫然是脑袋大脖子粗的火锅店老板。
“一开始不晓得。”
火锅店老板搓了搓手,说自家的堂客刚刚端盘上菜的时候,无意间听到了他们的谈话。
方言恍然大悟,“原来如此。”
“您的《舌尖上的中国》,不管是书,还是片子,我们全家都爱看,看了好多遍!”
“谢谢,谢谢,承蒙厚爱。”
“不不,应该是我谢谢您。”
火锅店老板道:“方老师这样的大吃家,能来我们小店吃火锅,真的是我们的荣幸啊!”
两人闲聊了几句,但听到火锅店老板豪爽地想给他们免单时,方言扬了扬手:
“使不得,这可使不得。”
“应该的,应该的,其实不瞒您说,我这里有个不情之请……”
火锅店老板喝了口酒,壮着胆子,自家的火锅店至今没有个像样点的名字,求赐个字!
朱菻眨了眨眼,原以为方言会拒绝,但没料到他在看了眼自己后,爽快地答应了下来。
“我看叫‘吞之乎’,怎么样?”
“吞之乎?方老师,为啥子叫这么名呢?”
“孟子曰,口之于味,有同嗜焉,意思就是说,口对于滋味,都有相同的嗜好。”
方言耐心地解释起来,“这个来吃火锅的,都是好这一口麻辣,都是‘同道中人’……”
朱菻单手支颐,两眼直直地盯着他看。
此刻的心境,如同边上火锅里的红汤,沸腾不止。
“这名字好,这名字好,就叫‘吞之乎’!”
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