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老舍先生在《燕京的春节》写到,二十三日过小年,差不多就是过新年的“彩排”
。
小年,意味着准备干干净净过个好年。
四九城里,各家各户,忙得热火朝天。
周婶拿着扫帚,跟家人们明确分工,冲洗地面,擦洗桌椅,打扫干净屋内,总之,不留任何的死角,彻底清扫,做到窗明几净。
紧接着,就是贴窗。
喜鹊登梅,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球……
把自己剪好的窗,往打扫一新的屋子上一贴,立刻就给家里增添不少喜气。
就在此时,只听吱呀一声,门被推开了。
一个白胖女人闯了进来,提着篮子:
“周大姐,要我说,你可真勤快。”
“臊我呐,你们家一大清早就打扫干净了,你那俩儿媳妇,一个比一个能干。”
周婶感慨不已,家里有她们,你以后可要享清福,不用像我这样,忙上忙下的。”
白胖女人听着高兴,而后道明了来意,专程来送瓜粘,“周大姐,您可千万别嫌弃。”
“怎么会嫌弃呢!
谢你还来不及呢。”
周婶对这位富起来的邻居,愈发羡慕,“你们家算是苦尽甘来了,老大在那家裁缝铺上班,一個月的工资都快赶得上厂主任了。”
白胖女人一想到大儿子在韩跃民的裁缝铺工作,昂起下巴,眉毛上扬,借着余光,偷偷瞄了眼自家的屋顶,上面竖立着个鱼骨天线。
“晚上来咱家看电视。”
“一定,一定,我看报纸说,今晚燕京台要播春晚,有很多神秘嘉宾,还有精彩节目。”
“我也看到了,咱们可千万别错过。”
眼见着白胖女人要走,周婶急忙喊住,“等等,等等,我回屋给你拿点‘杂拌儿’。”
杂拌儿,就是各种干鲜果品,掺在一起拌和,再用蜜汁加工,就成了色味俱佳的蜜饯食品,据说,慈禧吃的时候很高兴,随口给起了个“杂拌儿”
的名字,从宫内传到民间,渐渐地成了燕京一种独特风味的食品。
此时此刻,四合院里。
杨霞把祭灶火烧烙好,一烙就是一大筐。
然后,和韩母、方言、方红、韩跃民、方燕,到了外头的小厨房,摆上桌子,向设在灶壁神龛中的灶王爷,摆放贡品,敬香祈福。
祭灶时,还要把涂在灶王爷的嘴上。
蕴意是,不让他在玉帝那里讲坏话。
“好话多说,不好话别说。”
杨霞双手合十,絮絮叨叨。
“妈,灶王也是燕京人。”
方言打趣道:“燕京人不骗燕京人。”
“岩子说得没错!”
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