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老方连忙点头哈腰地道:“是,少爷!”
正要领命而去,朱棡忙挥手拦住,问道:“四弟,府上有何好吃的啊?”
“不瞒你说,咱嘴刁的很啊!”
“倘若难吃,咱一口也吃不下,还搞不好要骂娘的呐!”
朱寿摇了摇头,笑道:“三哥放心,府上膳食多着呢!”
“正好,小弟刚琢磨出一门膳食!”
“你也好品鉴品鉴!”
朱棡一下来了精神,忙好奇的问:“四弟,是何膳食?”
朱寿笑眯眯地道:“烤鸭!”
朱棡顿时一愣,满脸不信邪地道:“四弟莫闹,烤鸭算什么上佳膳食啊?”
“这玩意,打从南北朝就流传了啊!”
“宫里的御厨,善于烤炙嫩鸭,再不就是应天府板鸭,咱身为天子亲军,有幸得陛下赏赐一只,味道也不咋样啊!”
咦?
看不出来,这厮竟还是一个大吃货啊?
朱寿心头诧异之余,也不含糊,笑着说道:“秦三哥,小弟弄的烤鸭,乃是果木炭挂炉改良版,你且瞧好吧!”
“小弟保你吃了,回味无穷啊!”
说罢,心里止不住涌起一个念头。
烤鸭、烤鸭!
自南北朝而生,兴盛于明!
也就是说,应天府烤鸭才是正统之源!
等永乐皇帝朱棣迁都北平,应天府的烤鸭工艺,也随之北上,逐渐演变出北平烤鸭!
直到十八世纪中,全聚德挂牌开业,以挂炉工艺而令烤鸭滋味更足,这才逐步取代了应天府烤鸭的地位!
挂炉?
朱棡感到一头的雾水,下意识笑道:“有点意思!”
“既然如此,咱拭目以待!”
至于管家老方,出于少爷之命,则是忙是跑回后厨了。
片刻之后,他便端来一整只被片好了的烤鸭,点头哈腰地道:“少爷,鸭来喽!”
朱寿笑嘻嘻地道:“来!”
“三哥!”
“快尝尝小弟这鸭子味道如何!”
朱棡望着盘中色呈枣红、外皮酥脆的鸭肉,再闻着入鼻的阵阵果木清香,忍不住食欲大动,连忙夹起一块鸭肉,放入了嘴。
入口咀嚼的一瞬间,他整个人如遭雷击!
亲娘咧!
这鸭子咋这么香呐?!
下一刻,他立马从怀中掏出几张旧制宝钞,塞入了朱寿的手里,激动地道:“四弟!”
“此乃二十万两银子!”
“这烤鸭的办法,还望速速教我啊!”
望着手里的宝钞,朱寿瞬间懵逼了!
哎卧槽!
本少爷拜个把子罢了,竟还有意外之财?!
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