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第41章 041（第4页）

落地窗会让房间变得通透，叫人心情愉悦。

而在打量中，她注意到了厨房附近点餐单的变化。

“以赛亚你看，除了豆腐脑店里是不是还添了别的新菜？”

“店长只说有豆腐脑，还有别的吗？”

以赛亚朝厨房那边望去，果然发现原本少得可怜的几行字下面，多了几个新的菜品。

其中豆腐脑他们已经点了，后面那个稻香米、回锅肉和辣子鸡是什么？

“不管了，反正店里的东西都不会难吃，点来尝尝。”

以赛亚对辣子鸡特别感兴趣。

他刚吃过豆腐脑搭配的辣子，一个字，香。

厨房里，乌桃刚从柜子里取出一早放进去的豆瓣酱。

幸好有黑科技帮忙加速，不然还要等好些天，这一桶豆瓣酱才会到味道色泽最好的时候。

此外还有现做的豆豉。

没有这两样东西，回锅肉香味不止少一半。

炒辣子鸡必备的干辣子也刚烘好。

系统只能收集到各种调料需要的基础食材，到乌桃手里以后都需要进一步加工，连生抽老抽都不例外。

所以新菜解锁后她和绵绵都还没尝过味儿。

“这么快就有人发现宝藏了吗？”

羡慕这位比她们先吃到辣子鸡、回锅肉的幸运客人。

需要用胡椒粉、生抽料酒等佐料腌制的鸡腿肉，乌桃早就已经准备好，现在已经完全入味儿。

乌桃把自制干辣椒快刀切成段放在一边，旁边烧上一大锅油。

油温升至五成左右后，腌好的鸡块纷纷跳入油锅。

瞬间，滋啦啦的油花满锅绽放，肉与油脂相遇后的香味儿迅速弥漫整个厨房。

这里的净化器可以轻易把所有香味吸走排空，但乌桃特意让系统调了净化力度，只保证这些味道不要影响到其他菜，以及不要过分影响到客人用餐。

烹饪过程中，看着原本没什么味道的食物在手中迸发出香味，是她最喜欢最享受的时刻。

乌桃深吸一口气，简单翻动油锅里的鸡块儿，让它们每一个的形状都保持在最完美的状态。

理赔后暴涨的精神力让她更加得心应手，让她能够敏锐地察觉到食物每一丝细微变化，并在最合适的时候做出反应。

乌桃：再次感谢主系统，鞠躬！

一炸和复炸之后，鸡块儿在乌桃手中变成喜人的金黄色，只看颜色就知道它咬下去一定会很酥脆。

接下来就是最后的炒制。

辣椒蒜片等一一下入放了油的锅中，煸炒出香后放入炸好的鸡块儿，颠锅翻炒。

接连放入增味儿提香的盐、糖、白芝麻和红油，最后撒上碧绿的葱段，猛火快炒。*

几秒钟后——

独步天下辣子鸡，出锅。

作者有话说：

*：源自网络资料

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