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第142章 加糖还是加咸菜（第2页）

早上起来跟希希仔细聊过后，才知道她把糖给苏云笙是因为他太忙，有时连吃饭的空隙都没有，只能吃些糖顶顶肚子。

这样可不健康呀。

看到沐晨新送来的红糖，还有新采购的糯米，林语安有了一个想法。

“我们来做硬糕！”

程蓉蓉：“硬糕？那是什么？”

“是一种可以存放挺久的糕点，不方便吃饭的时候，拿来填肚子正好，吃这个比只是吃糖好些。”

希希立马抬头看她。

林语安笑着揉了揉希希的小揪揪。

程蓉蓉：“可以放多久？”

“至少可以放一个月。”

林语安记得以前查看资料，硬糕一开始是戚继光在抗击倭寇时，给将士们吃的干粮。

后来慢慢演变成渔民出海捕鱼时的口粮。

因为是在海上作业，不方便烧火，一天的工作也非常辛苦，有时还顾不上烧饭，他们就会用硬糕来充饥。

海上的环境这么潮湿，都能保存一个月，在陆地上应该可以放更久吧？

只是她每次做完，想测试一下常温保存时间，都没有做到。

因为总会不知不觉的吃完。

“那要怎么做？”

听到可以存放这么久，程蓉蓉更感兴趣了。

“要先把糯米炒熟。”

林语安院子里的小厨房早已建好，现在不用再去大厨房了，直接就可以在这里完成制作。

有程蓉蓉在，原本最辛苦的推磨也变得简单了。

林语安捏了捏自己的小胳膊。

等开春之后，她也要开始锻炼！

硬糕的制作十分简单，等她们把炒熟的糯米磨成粉后，就加入同样分量的红糖混合。

程蓉蓉瞠目结舌道：“加这么多糖？”

“这样才能保存久一点，比直接吃糖会好一点，至少有糯米粉在。”

其实还要加点芝麻的，不过她这里没有。

“呃……是吧。”

林语安把拌好的粉，放入木雕的模子里压实，然后放到蒸笼里蒸熟。

闻着甜甜的香气，程蓉蓉咽了咽口水。

“这就好了吗？”

林语安摇头，“不行，还需要烘烤。”

把糕点倒出来，放到按她要求打造的面包炉里，加柴火烘烤。

“这个炉子很别致呀，可以做些什么糕点？我也想在自己院子里建一个。”

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