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“刚才那个人你认识啊?”沐飞则是好奇苏子放和谁聊天。
“《高级厨师资格考试宝典》有要看的么?”
苏子放先是扬起手中宝典,看到只有张子丹露出几分好奇的目光,顺手递过去才回答沐飞的问题。
“不认识,不过是一个挺有意思的人。”
说完将柳永安的事迹介绍了一遍,众人也纷纷表示震惊。
“居然还能这么干,长见识了!”
另一边,张子丹看着宝典还真翻出来几样他们听都没听过的菜品,招呼几人一起看了一遍,这才进场去。
“加油。”几道声音同时响起,是送谢广进考场的声音。
因为白案和红案考试地点不同,所以要去向不同楼层。
谢广看向几人轻轻点头,沉声道:“谢谢,你们也是,加油!”
说完径直离开。
苏子放等人也沿着人群考场。
好巧不巧,柳永安就在苏子放身后侧面不到三个人的位置,看到苏子放的颜色都有几分不对。
让苏子放怀疑他在做菜的时候身后会不会突然飞来一把菜刀或者一锅热油。
那就是现实版的油泼猴脑了。
想了想,一个哆嗦起了满身鸡皮疙瘩,看向柳永安的视线也多了些小心翼翼。
“要不然做慢一些?”
苏子放刚想完,就听到自己叫号的声音响起,连忙上前抽取食材。
随手在抽奖箱内一摸,拿出的纸条就让苏子放傻眼了。
“火腿、白菜、豆腐。”
好像都是自己很熟悉的食材,难道被薛意折磨的代价就是正式考试变得这么简单么?
没等他感到幸福,第二波惊喜又倏地到来。
评委看着这三种食材略作讨论,说出了三道菜肴名字:“蜜汁火方、开水白菜、镜箱豆腐。”
苏子放长舒一口气。
除了开水白菜自己不擅长外,别的菜品都是他做过或者见过的,现在做起来也不会有一点问题。
回到料理区,苏子放先用高压锅将高汤煲上,再迅速把另外两道菜品做好。
蜜汁火方本就是火方豆腐的原始菜品,只要还原做法就可以很快获得一道正宗的蜜汁火方。
至于镜箱豆腐就更简单,照着刘俊和赵晓曼做过的样子同样处理完毕就可以了。
柳永安一直看着苏子放的料理台,发现他这么短时间就做出两道菜品,心下当时一紧。
自己这边完成料理的厨师还不到个位数,要是苏子放现在就端上去菜品,只怕考试的厨师要挂掉一半吧?
正担忧着,突然看到苏子放朝自己看了一眼,把两道已经做好的菜品放进保温箱,开始处理那锅高汤。
柳永安连忙投去一个感激的眼神,开始让自己这边的厨师迅速做菜。
苏子放看到柳永安对自己投来的善意的表情,也不再担心,熟稔地切好鸡蓉和瘦肉蓉开始吸附汤中渣滓。
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