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转过天的一早,萧堔就送家里这四位女同志去了店里,包括要用的打扫物品还有员工宿舍里面的生活用品,苏晓都准备齐全了。
不出什么意外的话,李云今天晚上就要在店儿里面住了。
苏晓几人到的时候,就已经看见了门口站着的三个30多岁的女同志,应该就是萧堔说的家属过来帮忙的了。
“在外面就等了吧,快进屋快进屋。”
苏晓把锁着的门打开了,让其他人赶紧进屋暖和一下,但是这个屋里一直也没有生火,也暖和不到哪去,不过总比在外面干冻着强多了吧。
崔婶子进了屋就赶紧把炉子点上了,不然这冰天雪地的真是没法待啊,趁着这点儿时间,苏晓也跟这些家属们,说了自己点儿里的一些规矩,还有他们的工资。
也相互的介绍认识了一下,看得出来三位家属同志也都是老实人,也没有提别的什么要求,都是满脸的笑意一口答应了下来。
接下来就是打扫卫生的环节了,那些个碗盘筷子都要用热水烫一遍,刷干净放进橱子里,还有桌椅板凳的都要擦一遍。
苏晓跟小萍把蒸包子的大锅搬到了外面,也就是现在没有什么违建一说,苏晓让萧廷在外面砌了一个灶,就为了好在外面蒸包子,
屋里也有小灶,就下一下馄饨面条什么的了,主要的还是卖包子嘛。
不同的是这个大锅上面还放了一个铁板,铁板上面按照小笼屉的尺寸打了三个眼出来。
笼屉正好放在上面不会掉下来.........
这还是苏晓自己想出来的呢,原本是想多砌几个灶,但是这样就太废柴火了,毕竟在京市柴火也是要花钱买的。
还是要控制一下成本的,生意要是好的话,苏晓都想自己在空间里面成批的养猪了。
人多就是干活快啊,一上午就把屋子收拾的差不多了,萧廷是把这三套房子都装修出来了,但是苏晓想着就一个包子铺就别霍霍那么多间房子了,所以另外两套也就空闲下来了。
临到回家的时候,苏晓还给他们分了一下各自的装备,围裙、帽子、袖套,反正就是要注重个人卫生,等着到店里的时候就要穿上。
“好了,忙活儿一上午了,大家也早点儿回家吧,明天早上四点到店里就行。”
做早点嘛,肯定是要早起,这个时间还是苏晓提前把面发好带过来才行的,试营业嘛,也不会有太多人来,什么东西都少弄一些,让别人知道这里是在干什么的就行了。
李云就直接在店里面住下了,苏晓也给她留了米面油还有菜,想吃什么就自己做点儿就行,并不克制她吃什么。
李云也觉得自己出来住挺好的,虽然条件肯定没有家里舒服,但是自己一个人住的自在啊。
回到家的苏晓,就直接把自己关进房间里面,进了空间就开始和面和馅儿的,刚开始开业就做一种馅儿的包子就行了,那就是猪肉大葱的。
除了出点儿人力以外,几乎是没有什么成本的,都是空间里面现成的东西,就是这个猪肉可能是不太够了,到时候让萧堔多给自己找一头小猪仔回来。
这样就是只要是卖出去包子,自己刨掉几个员工的工钱就是赚钱的,不算自己剩下的六个人工资一个月就要一百五块钱左右,还真是不小的开支呢,
要是这么算的话,自己一天挣五块钱,就够这些人的工资了。
这么一看好像也不是很多哈,自己也能赔得起.........
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