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第334章（第1页）

珍明的这几个朋友还真是不错，不但帮珍明抓了小偷，还如此会看人眼色，是个通人情世故的，而且他们还京大的学生，珍明要是能与他们交好，以后的路应该会容易一些。

毕竟多一个朋友多一条路。

对于小女儿。谢父谢母二人心里是愧疚的，家里情况不好，老大常年卧病在床，什么事情都做不了，还要事事都伺候着，还要每天吃药，是一笔很大的开支，他们夫妻二人挣的钱多半都贴补在老大身上了，老二又在复读，高中的复读是要学费的，且不便宜，还有生活费书本费什么的，家里就剩下老三是个能干活的。

为了减轻家里的负担，老三不顾是否丢人，就干起了个体户，这让谢父谢母二老心里很是内疚，觉得亏欠老三太多了。

要是珍明能有两个京大的朋友，将来的路子是否能宽广一些呢？

以后事情，谢父谢母二人也不敢指望太多，只能现在尽力的招待好贺皎皎和肖元明李大全三人。

至于李大全虽然不是京大的学生，但是看他身上气质沉稳谈吐不凡，一看就知道不是普通人，而且李大全是跟在贺皎皎和肖元明身边的，对于二人的话似乎极为听从，所以这里面便能看出贺皎皎和肖元明不简单啊。

谢母笑着招呼道：「这龙虾，鲍鱼是老谢今早在摊子上买的，很新鲜的，你们尝一尝味道咋样，看看喜不喜欢吃。」

贺皎皎也不客气，夹起一个鲍鱼放进嘴里，鲜美多汁，滑而不腻。

「谢阿姨，您这鲍鱼是怎么做的，太好吃了，还有这龙虾，一看就知道煮得很入味。」

好吃得舌头都要吞下去了。

李大全吃得满头大汗呼啦呼啦的，心里想着好在他上门前也得了些礼物来的，不然要是空手上门白吃人家这一顿好吃的，岂不是要尴尬死了。

谢母见贺皎皎三人喜欢吃，脸上露出开心的笑容，一直热情的喊他们多吃点。

肖元明则是藉机询问这道菜难不难。

谢母笑道：「一点都不难，其实很简单。就是洗龙虾的时候麻烦一些，要用刷子把每个龙虾身上黑乎乎的脏东西都洗干净，这个就比较费时间一点，龙虾的头部也最好能清理一下。鲍鱼简单一些，将鲍鱼肉整个取下，用刀在鲍鱼肉身上划成一个个十字形，这样能更快入味一些，还有就是葱姜蒜必不可少，要想这菜好吃，葱姜蒜就要多放，才能去腥…」

讲起做菜，谢母就滔滔不绝起来「还有这底菜放的黄瓜和豆芽，就连这黄瓜和豆芽都变得很好吃。」

肖元明将谢母说的一一记下，不懂的地方时不时的问一下。

谢母热情的给贺皎皎夹菜「这菜在京城应该不容易吃到吧？」

贺皎皎点头「确实不容易吃到，京城不靠海，没有这些东西。」

这时候并没有什么冷冻链运输技术，至少还要好长一段时间才有冷冻链。

其实在1960年至1990的时候我国是有冷链运输的，只不过这时候是处于萌芽阶段，为保证肉类丶家禽和海鲜产品的市场供应丶外贸出口及淡旺季调节，我国在主要产区和城市建立了大型冷藏仓库，并通过铁路冷藏车和水冷船连接，但此时冷链资源还极其匮乏。

私人要想有冷链运输，几乎别想。

这是属于国家的公共资源。

到了1990年后冷链运输技术才逐渐成熟，但那时候依然很少，私人只要有钱，找对人，也是可以冷链运输的，但是成本不小，一般也没人也会去花那个冤枉钱走冷链运输，又不是非吃不可。

所以不是靠着沿海地区的人民想要吃顿海鲜很难的。

就算阿明为她学会了，也没有材料呀。

不过现在能尝尝鲜也很不错了，贺皎皎心里已经很满足了，毕竟前世的时候这自己只知道悲春伤秋，或是一心钻研服装设计，哪有想过什么吃喝玩乐呀。