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第394章（第1页）

刚才顾白说的他也听到了，都不用动手做，光是听着就觉得好难做，更别提实操动手了。

只是就算如此，林泽还是努力的听着，这万一之后他的厨艺有了突破呢，不过林泽还是更加希望那些卖炒货的摊贩老板赶紧好好学学，他们炒制瓜子的经验多，说不定就成功了呢。

吃过顾白这种水分和甘香合二为一的西瓜子，林泽感觉那些干脆的瓜子似乎诱惑也不太大了。

虽然顾白和王秀全他们说的是炒制瓜子的技术问题，但是网友们还是可以从他们的对话中提炼出这瓜子的味道具体是什么样的。

水润，清甜，甘香。

三个词，虽然简单，但是却让人脑补了起来，越是没有吃到就越是脑补的丰富，然后就越想越馋，忍不住吃吃自己事先准备的瓜子。

可没有知道瓜子的味道形容是什么，这手里的瓜子还能吃着，可这知道了，吃着嘴里干巴巴的瓜子，本来就不觉得多香，现在就更是吃着没有胃口了。

有些人拿的是原味的西瓜子还好，虽然不是很香，但是吃还是能吃的下去，可现在外面卖的包装好的西瓜子很少有原味了，话梅奶油甘草五香的倒是多，从看直播到现在也吃了不少了，这再吃就感觉嘴唇都被调料给刺激的有点不太舒服，舌头也是这样。

越是这样，就越是想吃点那种甘甜的西瓜子。

有网友还想跟着顾白一起做，可是听着顾白的讲解，本来想下单买生瓜子的手就停住了，这难度未免也太高了点吧，想想自己平时做菜一不注意就把菜炒焦的厨艺，不少网友都默默的放弃了这个想法。

人要有自知之明。

不过很快网友又想到了一个捷径，他们不是专业的人，不太会做，但是可以让专业的人来啊。

因为弹幕不让说话了，不少网友都跑到了微博，这次也不局限于顾白的超话和评论区，喊着卖炒货的老板们快去学习顾白制作瓜子的教程，尤其是自用的那个版本，不求把顾白的技术全部学来，只要能学到一半，他们都能给你买空。

有人是在网上说，有人心急，尤其是身边就有炒货摊主手艺好的，没忍住，直接出来找人，想要把这个视频推荐给摊主，让摊主赶紧学一下。

这不光是摊主受益，他作为买家也受益啊。

有些摊主知道顾白，正在看视频，有些不知道的，被网友们这么一通提醒，想不知道也难了。

至于他们会不会学习，网友们倒不是很担心，反正只要是想赚钱的，在看到别人学习后生意比他好的，不想学的也要学了。

第129章

顾白将自己炒制原味瓜子的要点给讲解清楚了，只不过看着其他厨师的眼神，他就知道他们想要做好大概比较的难。

毕竟难度确实是有点高。

不过也不是没有走捷径的小技巧，就是这个技巧做出来的瓜子比起没有走捷径的香。

&ldo;实在不行的话，你们可以试试先让瓜子泡水，然后快速将表面的水分风干，这样瓜子内残留的水分就多一些，哪怕火力大了点，瓜子的水分也经得起消耗，就是那股清香会淡不少。&rdo;

顾白最后说道。

说完这句话，他就不再说什么原味西瓜子的制作技巧了，他在这边耽误的时间已经够多了，剩下的二十多斤西瓜子不快点做完，他回去吃饭都要耽误了。

况且，该说的他也都说了，剩下的就是练习，毕竟他从常厚那边学来，说的也就是这些，剩下就是不间断的练习，将瓜子火候控制的完美，这样一盘甘甜水润的瓜子就炒出来了。

这个是顾白没有办法帮忙的。

看到顾白要动手炒制其他瓜子了，剩下的厨师将刚才的技巧都记在心里，赶紧过去帮忙，心底对于顾白的无尽的感激，眼神越发的崇拜了。

而在直播间看着这一幕的一些炒货摊主，眼神有些羡慕，他们不是羡慕顾白，而是羡慕这些厨师，他们这些看直播的人都想对顾白表示谢意了。

可是在这直播间，礼物不能刷，弹幕也不能发，想要口头感谢的话，还只能去顾白的微博评论区。

可是经过之前的混战，顾白的微博怕评论区看着乌糟糟的一片，光是想想如果顾白去微博评论区看到他们感谢的同时，还要被这些阴阳怪气的话恶心，不少摊主都感觉一阵糟心。

这要是有谁敢当面这么对他阴阳怪气，摊主都不知道到时候自己手里的锅铲是落到锅里，还是落到对方的身上。

【这群人也太晦气了吧】

【顾先生这么好的人，这人怎么能这么说呢】

【我要是顾先生，我也不想看了】

……

摸到这里的摊主都分外的同情顾白。

张洪军看着这乌泱泱的一片话，皱紧了眉头，他也是想报答一下对顾白的感谢，可是送钱送礼物的，对方大概率是不会收下的。

因为在此之前，收到了顾白好处的摊主们都想给顾白送点礼物，甚至有人还找到了玉春楼，想要托王秀全给顾白送礼物，但是都被顾白给拒绝了，并且表示他出教程也不是想要其他人送礼感谢。

如果学过他的菜品教程后，让生活变得更好，那就是对他最大的礼物。

实物不能送，说声感谢的地方又乌七八糟的，张洪军皱了皱眉，想了一会想到了一个主意。

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