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柳絮顾不上梳洗,端起装有藕粉的篮子,凑近盯着看。
按理说,晒干后的藕粉应当是无味,纯白的颜色。
不知为何,今日这个藕粉有一股淡淡的清香味。
柳絮不知道这是自己的错觉,还是这小半篮子藕粉品质太过优秀,确实有几丝的清香。
“娘,有没有刚烧开的开水?我想试试这个藕粉味道如何。”柳絮问李三娘。
“有,我烧着准备做疙瘩汤的,你先用吧。”李三娘也正好奇这个藕粉该如何冲泡。
柳絮进了厨房,用小勺子取了几勺子藕粉,又找来金贵的白糖粉一起搅拌搅拌。
“这还要加糖啊?”李三娘看着我女儿舀了三勺子糖,家中不缺这点糖,但却想到了顾客。
买藕粉若是要加糖,这对家境不太好的顾客来说,可能就卖不动了。刺
“原味的藕粉是没有味道的,加了糖就成甜品了,味道会好许多。”
柳絮一边回答李三娘的问题,一边用湿帕子包裹着水壶的把手,开始往盛有藕粉的碗里倒水。
柳絮运气实在不错,直接冲开水竟然也成功了!
按理说,冲泡藕粉需要先加一丁点冷水先化开,再继续加开水冲泡。
她上来就倒开水,侥幸成功也是运气。
在筷子的搅动之下,白色的粉末慢慢变成了透明的啫喱状,一旁的李三娘眼睛都瞪大了。
不知何时,柳睿也悄悄来了厨房,看到那碗透明的藕粉,他大声惊呼:“哇,这个就是藕粉吗?好漂亮啊!”
“阿姐,快尝尝这是什么味道!”柳睿看着这透明状的藕粉,迫切想知道味道如何。
柳絮看弟弟如此急切,取了个木勺,舀了一勺子递给他。
“来,你先吃吃看。”
柳睿乖巧地将勺子塞进嘴中,入口便是甜滋滋的感觉,那味道让他不自觉微笑。
“娘,阿姐,这个好甜!甜滋滋的真好吃。”
柳絮又取了个勺子,也舀了一勺子递给李三娘,“娘,您也尝尝味道。”
当然了,她自己也没闲着,也给自己舀了一勺子品尝。
藕粉柳絮吃过很多,原味的,桂花的,坚果的,各个牌子,各个渠道都买过。
她觉得各类藕粉味道几乎大同小异,滋味也就普普通通。
许是太久没吃过了,异世的第一口藕粉,她竟然觉得格外的美味。
李三娘毫不迟疑,说:“味道确实不错,感觉跟昨日吃的藕菜味道大不相同。”
但很快,李三娘便想起不对劲的地方来,赶忙问道:“不对不对,这是加了糖的,若是不加糖的话,味道会如何??”
柳絮拿出个新碗,回答道:“娘,我泡一点原味的给您试试味道。”
柳絮印象中,原味藕粉真的就平平无奇,一点滋味都没有,就如同一碗啫喱状的白开水。。
冲泡好,柳絮选择将原味的藕粉递给李三娘,自己是一口都不想尝。
柳睿对未知的食物有着满满的好奇心,拿着小勺子就舀了一口。
怕烫到自己,他还鼓着腮帮子吹了好几口气,确定不会烫伤自己,才放心地放入嘴中。
刚入口,还没彻底咽下呢,柳睿便疯狂摇头。
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