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“水饺?吃吃吃,我跟你一起包吧,以前没包过,正好你教教我。”苏木打蛇上棍,这样的好机会必须把握住。
不过,他倒是没说瞎话,以前确实没包过饺子。
魔都这边过年都是吃年夜饭,不怎么吃水饺,苏木小时候在孤儿院没吃过几次,长大后也很少吃,更不用说包了。
“那好吧,你回屋拿个围裙,我只有一件,包饺子容易弄身上面粉。”
“嗯。”
说完,苏木回去拿了一件围裙戴上,随后跟着王小薇进了屋子。
厨房空间比较小,所以他们把面粉、韭菜和鸡蛋弄到了客厅,在饭桌上包。
王小薇洗了洗手,道:“阿木,你力气大,你和面。”
“好嘞,保证完成任务。”
苏木把桌子弄干净后,倒上面粉浇上水,开始揉,和好后,拿块布盖上,等着发酵完成。
王小薇这边已经切好了韭菜,正在打鸡蛋,动作干净利落,一看就是熟手。
现在的女孩,这么会做饭的真的不多了。
面发酵好后,苏木把面揉成擀面杖粗细的长条,然后用刀切成一小块一小块的,每切一个就用手稍微按一下,方面一会儿擀面皮。
这时候,王小薇已经把韭菜鸡蛋弄好了,可以开包了。
这时,村晚刚好开始,开场的歌舞中,一辆列车驶入会场,东西南北中各地演员鱼贯而出,热闹非凡。
“哎,小薇你看,是董婕,你俩真的有点像。”
董婕出现在开场舞里面,也是一头短发。
王小薇瞅了瞅电视里的董婕,不满的嘟囔道:“哪里像了,是你眼睛有问题,明明差很多,别看了,我来擀面皮,你包饺子。”
“啊,我不会啊。”
“我教你啊,很简单的。”
说着,王小薇拿起一块面皮:“把饺子馅放到皮中间,先把皮两边对起来稍微捏一捏,馅不要放太多,接着再把两边的皮从右至左或从左至右捏紧,不要留缝,然后饺子就包好了,看,就是这么简单。”
苏木不笨,一遍就学会了。
两人配合的很好,一个擀面皮,一个包饺子,速度很快。
“阿木,你以前都是怎么过年的啊?”
“我啊,就和平时一样,做点喜欢吃的东西,看会儿村晚,然后就睡觉,等到睁开眼睛就是新的一年了。”
就这样,两人边聊边包,一会儿就包了四十多个,够吃了。
包好后,没有耽搁,直接就在锅里煮了。
水饺煮好后,苏木先夹了一个,蘸了蘸酱,放进嘴里:“嗯,不错,好吃,你太厉害了,做什么都是这么好吃。”说着又夹了一个。
“还好啦,只是做的次数多而已。以你的手艺,只要学会了,以后肯定比我做的好吃。”被夸奖的王小薇脸颊有些泛红。
听到她的话,苏木摇了摇头:“以后我肯定不会自己做水饺的。”
“啊?为什么呀,你不喜欢吃吗?”
“不是不喜欢,而是以后要吃......你做的水饺。”
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