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所以很多人对于他们的刀是又爱又恨。
爱的是他们的刀实在好用,轻巧,锋利,可恨的是实在是太快了,伤口不容易好,也痛苦啊。
但这弊端他们无法改变,不容易切手的话,那刀就不可能锋利,只能要求用它的人切的时候一定要专心,不能三心二意,不然它就会用血来招呼你。
陈萍倒不担心,切菜的不管是凤二大娘还是陈雯,还有春枝嫂子都是老手,只要他们不三心二意,那就不会切到手,陈萍自己试验过,她现在用那菜刀已经非常的顺手了。
陈萍订了刀,也不管了,她记得她答应了直播间的人要给做一个比较好学的点心来着。
陈萍准备做牛奶糕和酸奶糕。她现在直接做了,有了成型的,明天可以给直播间的粉丝看。
第二天陈萍直播完以后,给粉丝做了牛奶糕和酸奶糕。
牛奶糕其实做起来很简单。
陈萍做的时候是陈雯帮她举着手机的,凤二大娘,春枝嫂子和李凤梅等人也在一旁看着。
牛奶加淀粉或者大米粉搅拌均匀倒入奶锅中,小火慢煮,加糖,一边煮一边搅拌,煮到粘稠,倒到盒子或者是自己有的容器里面,陈萍是用的那种盒子,她做了两份,一份上面放了葡萄干,蔓越莓干,另外一份放了山楂碎,弄好以后,放入冰箱冷藏几个小时就可以了。
当然了,这种做的时候也可以什么都不放,出来的时候撒点椰蓉,看个人口味和爱好。
这个方法比较简单易学,当然也有很多别的方法,陈萍觉得有一种就够了。
陈萍把她昨天做好的,切成了片给粉丝看。
“哇,真好看,好想吃哦,我喜欢蔓越莓的。”
“我喜欢山楂的,这个奶糕放了山楂,酸酸甜甜的,又是凉的,肯定好吃,口水。”
“胖胖真棒,这个奶糕看着好简单,我晚上就试试,肯定能行。”
“是啊,这个牛奶糕夏天吃最好了,谢谢胖胖。”
直播间里面一片赞叹声,还有给打赏的。
陈萍又做了酸奶糕。
她准备一个干净的盘,里面加入鸡蛋和酸奶,搅拌均匀之后,将面粉倒入盘中,再次搅拌均匀,一直搅拌成没有颗粒的时候就可以了。
陈萍一边做一边讲解,步骤也很简单,里面的粉丝基本都懂了。
接着陈萍告诉他们再加入蔓越莓干碎或者葡萄干都行,看自己喜欢吃什么,不喜欢加的,可以什么都不加。然后再准备一个干净的防高温的容器,底下再铺上一层油纸,将面糊倒入容器中,加上保鲜膜,放入蒸锅中蒸上四十分钟就可以了,蒸好以后切成自己喜欢的形状就可以了。
想吃凉的,可以放冰箱里面冷冻一下,味道也很好。
陈萍也给粉丝看了她昨天做好,切好的形状,有心形的,有长方形的,摆好,造型很美。
不例外的,酸奶糕也得到了称赞,大家都觉得这东西简单易学,口感也好,在炎热的夏天当点心吃真不错。
陈萍说道做到,教了奶糕的做法,也得到了粉丝的认可,她也很高兴。
至于做了那么多的奶糕怎么办饭店的几个女人可以吃,陈萍还带到蘑菇屯给刘成和马奶奶吃了一些。
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