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鸡爪是做的泡椒凤爪,脆香鲜辣,开胃解腻,酸辣可口,下午赵哥儿捞起根鸭脖试着尝了尝,原也只想尝个两口,谁知这鸭脖是越吃越香,越啃越过瘾,先时卤料简单,那是因为有些料儿在镇上买不着,方子晨在源州又买了些料回来进行改良,加了胡椒粉,十三香,还有良姜,香叶,气丁香,五味子,椒果小,青花椒,苍浦根,多了好几种料,碗大的卤料包,先时做卤尝烤鸭,卤时用的料少,赵哥儿总担心别人买多了,味道尝出来学了去,方子晨安慰他,说不可能,因为有些料,医馆里才有的卖,寻常人谁会想到?可是有些客栈酒馆里头的师傅厉害,赵哥儿听人说,凡是他们吃上一嘴,就能将东西八九不离十的做出来,烤鸭先时就有人跟风做了,不过没自家做的好,如今有七七八八加了快十种料,赵哥儿才算是真的放心了。
这会卤出来的鸭脖味道麻、辣、鲜、香,鸡爪酸辣爽口、皮韧肉香,好吃得不得了。
方子晨背着儿子踩风回来,就见自家那两个哥儿坐在屋檐下,每人抓着一根手臂长的鸭脖啃得起劲,旁边还有一只狗。
见了他,赵哥儿站起来,双眼发亮。
“夫君,这鸭脖和鸭爪真好吃,我们店里能卖吗?”
“有什么不能的。”
方子晨见他把鸭脖递到自己嘴边,便张嘴咬了一口,舌尖几乎是瞬间就麻了,尝着味道就不错,跟以前他二哥在大学路买给他的差不多,道:“不过今儿买的这些不是拿来卖的,你装些给我,我拿送人。”
赵哥儿‘嗯’了一声,乖仔从方子晨后背伸出头,也朝他张嘴,似待喂的小鸟一样,然‘啊’了半天,赵哥儿也没把鸭脖递过来。
孩子还不能吃辣,赵哥儿装没看到转身进了厨房。
乖仔直接眼泪汪汪。
“哟~西莫这样呢!”
他抹眼泪:“爹爹这么大鸟,都不西道好东西要一起分享。”
方子晨把他放下来抱怀里,替赵哥儿说话:“那上次你躲房里偷吃东西,你不也没跟你爹爹分享吗?”
乖仔眼神飘忽,对着手指头,垂头低声说:“乖仔也想和爹爹一起分享,可系乖仔没有那么多滴鼻屎哟!”
方子晨:“······”
方子晨眼睛都瞪大了,声音不自觉高了起来:“你刚说什么?”
乖仔咯咯笑起来:“乖仔骗你滴哟~父亲上当鸟~父亲笨笨滴~”
这臭小子。
方子晨嗷一声,掀起他衣服朝他小肚子咬去,乖仔扭着小身子,双手去推他的脸,一个劲儿的躲。
“大怪兽要咬小孩几咯~哥哥救命啊,救命啊~”
小风吃着鸭脖,看戏一样,笑呵呵的。
这会白天长,也有些热了,吃食不好留过夜,也不算得太晚,赵哥儿将东西包起来,拿了篮子装,让方子晨给人送去。
上次同赌馆老大借了人,打手们他都给了银子表示谢意,赌馆老大总不能不意思意思,人情世故方子晨是不怎么懂,还是赵哥儿说了一嘴,上次给了他十两银子,说买些东西上门去道个谢,人家做生意的日进斗金,十两银子能买啥?
方子晨想着这人喜欢喝酒,嘴也馋,便想整些个小吃食给他。
反正这些鸭脖鸭爪的也不贵,十几斤才去几十文钱,可便宜呢!
作者有话要说:
看到有小可耐问,鸡怎么有四条腿,我是把翅根也算上的。(^▽^)
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