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孙大山说他们了他们在别处吃饭的价钱,九子二话没说,叫后厨上土豆炖茄子和红烧豆腐。
清一色青花瓷的餐具盛着才就上来了,一人跟前一碗海鲜神汤。
徐岩忙乎着给上菜,他似乎是为了弥补下给人家造成的过失,上着菜,满嘴客气地介绍起了汤
“各位运气好,有口福,这汤一块钱一碗,今儿有剩的,就端上来了,尝尝,不要钱。”
老都一处的菜肴和一般饭馆,无论是品相还是口味上都有天壤之别。
这些人是听说孙大山被绿的事来看他的。
孙大山平日和人交往不多,人老实憨厚,有点热心肠。
自己遇到这种丢人事,待在家里没法见人了,今天来了几个要好的工友看看,他深受感动,才决定破例下顿馆子。
叫上了最孬的散酒,他给每个人倒了一碗,没等说话那,眼珠子发红,一口气咕咚咕咚地喝了一大口,然后抹着嘴,感激地说“哥几个眼里有我,唉……”
恰巧,九子亲自端着一大盘送了上来。
眼看着他上的是大号的盘子,菜品五颜六色的,给人一种垂涎欲滴的感觉。
伙计们纳闷不说,邓弘毅端着的茶碗都放下了,看样是好奇他在做什么。
什么行业都有各自规矩,就开饭店的,老客来了可以敬菜,赶上过年过节,或者其他特殊值得庆祝的日子,也可以免费上一道小菜。
没有上大菜免单的。
关键是这道菜看着就好吃,各种食材汇聚一起,老远地就能闻到香味。
孙大山刚才伤感了几句,工友们碍于情面都劝着,毕竟是些出苦力的人,一遇到这么上档次的菜,颜面都顾不上了,全都开始大口朵颐。
眼见着这道菜上来了,有人夹起来放在眼前端详着,看了足足几秒钟,试着吃了起来,刚一入口,就觉得味道出奇的好微辣,鲜亮,香气直入口腔……
连几桌常来的老客从跟前走过,闻着这股子鲜亮的味,都站住了脚,探头看着问“哎吆,这又什么菜啊,咱可说好了,老都一处不管开发出什么花样的菜来,得知会一声。”
小九子恭送他们出了门,才对东家和各位说了情况这些食材以黄瓜、青椒、芹菜为主,都是剩下的边角料,加上些鸡蛋,各自烹炒,然后烩在一起,只要火候掌握好,突出几道重要佐料,味道出奇的好。
听说是边角料弄出来的美食,邓弘毅这才放下心了。
这段时间他慢慢发现了小九子很多优点,年少志大,什么事都敢挑战。
再有就是他出手阔绰,手法和常人不一样。
这种习惯不好,做生意开酒楼,靠的是品质是菜品,利润不大,靠的是人缘的积累,和滚雪球般的积攒收入。
他弄的神汤前几天赠送的时候,就在餐饮界掀起了轩然大波这样做容易坏了规矩。
孙大山他们吃了饭,看了眼柜台上的菜价,一脸的惭愧,明知道这桌饭菜实际价格高着呢。
也是赶上了,徐子正带着干杂活的朝外面送泔水。
他二话没说,挽着袖子,从地上抄起一个大黑桶,一只手提着就走,轻快、利索。
这种大桶沉着呢,徐子他们都死两个人一起抬着,再看看人家大山,搬了几次,气喘均匀,一点看不出累来。
“大哥,歇会,吃饭您呢给钱了,不用帮着干活,不知道您现在在什么高就呢?”九子叫住了他,靠在他耳朵上大声问。
孙大山一声声叹息,一番难为情后,委婉地说家门不幸,自己丢了工作,媳妇脸上受伤了,在家养着呢,眼下没活干了。
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