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第二十八章(第2页)

所有原材料晒干之后,以1:13的比例放进容器了,一边搅拌一边加水,等能捏成团子又不会粘手为佳。等一切准备好了,便将它们用力捏成丸子放置在阴凉处,大概48个小时后,就可以看到酒曲长出了细长的白色绒毛,这就是发酵好了。之后把酒曲又拿到太阳底下晒,因为温度极高,晒了三天就成了。

小麦之前用水泡过,戳洗之后沥干水分,放进锅里蒸。蒸好之后取出来散热,再加入用水化开的酒曲搅拌化开,并且加入啤酒花,等温度降下来之后,便倒进玻璃容器里。表面压平,中间挖孔,然后在温暖处保存发酵。

一般发酵时间是36到48个小时,亚萨总忍不住去看,接二连三地问:“好了吗?好了吗?可以喝了吗?”

林绥给他指:“你看里面的小孔冒出酒就可以了。”

又过了半天,亚萨终于等到酒冒出来,便忙不迭打开,将啤酒倒出来。啤酒是淡黄色清亮的液体,闻起来倒是挺香。

每个人都分到了一些啤酒,奥斯丁浅尝了一口,柏翠端在手里没敢喝,巴德一口下去大半,亚萨喝得最为痛快。

林绥尝了下味道,酒香味挺浓的,略苦,微涩,不像之前犰狳部落那些有很浓的酸味,喝起来感觉倒是不错。

他看亚萨喝得兴致勃勃,问:“你很喜欢喝酒?”

“只是很久没喝了。”亚萨惊讶地问:“你不喜欢吗?”

林绥放下杯子:“不喜欢。”他已经有了很轻微的眩晕感,反应也慢了一些,这种微妙漂浮的感觉其实挺舒服,但他不喜欢自己的思维受到干扰,哪怕一点点也不行。

亚萨诶了一声,又问其他人:“你们呢?”

奥斯丁:“偶尔会喝一点。”他喝酒的场合都在宴会上,喝的自然也不会是啤酒。这是他第一次喝啤酒,感觉还行,但他不会再喝了。

面对亚萨紧迫的目光,柏翠稍微抿了一口,觉得又苦又涩,一点都不好喝,立刻放下了,还摇了摇头。

巴德早已经喝完了自己的那一杯,他朝柏翠伸出手,柏翠立刻把自己那份给他了。巴德一杯灌下去,脸皮已经微微发红。他以前不喜欢喝酒,现在却很喜欢,尤其是这样粗糙爽利的啤酒。

“酒可是个好东西啊。”亚萨靠在墙壁上,微微眯着眼睛,撑着头说:“只要喝得足够多,就能睡得着了,身体也不会再疼,那些烦人的事也都不记得了……”

他又喝了一口:“不过这个啤酒的味道好像和其他的不太一样……巴德,你觉得呢?”

巴德点头:“确实,有种独特的清甜味,而且口感醇厚,比这里本土的啤酒好喝多了。”

“这样吗?”林绥之前没有经验,如此才确定道:“那到时候可以挂个高价了。”

林绥酿酒是为了去市场上卖。从琥珀那里得到的消息,阿卡帝部落会在冬天开集市,到时候会有很多部落去做交易,很多东西只有在那里才能买得到,例如林绥想要的狙击枪。

林绥准备带上小麦,啤酒和那些衣物去卖,换点他们需要的东西。

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