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蛋烘糕的做法跟鸡蛋糕差不了多少,倪婆子和绿意做得很轻松,知道宁宣想吃甜的,还另外做了一盘子糯米凉糕和果馅酥饼。
晚上桌子上就摆了一四个菜一个汤,还有一大盒子蛋烘糕。
一盘子用冰糖辣椒花椒做的椒麻鸡,吃起来辣中带甜,鸡用冰镇过吃起来又脆又嫩,滋味儿跟口水鸡差不多。一碗辣味儿粉蒸肉,蒸肉用的是小排骨,碎米粉裹得严实,在屋里一抿肉就烂了,还有一碗段圆圆要的梅菜扣肉和烂肉豇豆,这两个放在蛋烘糕酸甜香辣最刚吃。
最后还用大肚子瓷碗装的鸭子加酸萝卜炖出来的酸菜粉丝汤。
宁宣闻见味儿嘴里就开始冒酸水,在乡下吃了半个月素,他也受不了了。
他看桌子上没有摆饭,只有一个红木食盒,打开一看里头放着巴掌大小的小饼子就问段圆圆这个是什么。
捏起来有点软,闻着又很香甜。
段圆圆道:“这个叫蛋烘糕,要往里头夹菜拌着吃,喜欢甜口也可以往里头抹酱。”
她看厨房还摆了几个酱罐子跟蛋烘糕一起放在盒子里。
酱一共三个,樱桃酱花生酱梅子酱。
宁宣捏起一个笑了,道:“这个像小孩玩的家家酒,拿着树叶子往里头放石头泥巴做馅儿,叶子对折起来不就是蛋烘糕吗?”
段圆圆看着他没说话,这个还真是这么做出来的!
她伸手做了一个花生酱的和一个梅菜扣肉的递到宁宣手里。
宁宣吃在嘴里又咸又甜,竟然觉得真的很好吃,甚至吃了七八个。
段圆圆发现他还是喜欢吃菜三个酱尝着吃了一个就不吃了,还伸手去夹凉拌椒麻鸡夹在蛋烘糕里吃。
两人痛痛快快地吃了一顿饭,菜都吃完了,凉糕和果酱就没动几筷子。
段圆圆说丢也没忍心,最后还是都让丫头们分了夹在蛋烘糕里吃了。
吃完饭天色还早,段圆圆饱暖思八卦,在屋子里转着消食,转着眼珠子想着怎么开口问表哥。
他究竟把如意那头怎么办了,怎么不说啊,真是急死个人了。
宁宣看得发笑,愣是忍住了没吱声,看她打算憋到什么时候。
两个人正是无声胜有声的时候。
舒氏在屋子里吃了两三个沾满白糖的碱水粽子,撑得肚子有些难受。
她也听见下头人说宁宣回来了,就问宁明什么时候过去问娘的事。
宁明想着宁宣事情多,择日不如撞日,现在过去多半能见到人。
作者有话说:
提前发了。
今天就写这么多吧,明天多写点。
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