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“还缺什么?”
“缺老刘。”宛陵恨死沐剑君了,这个关键时候,跟自己呛。
冰卿微微一笑:“呵呵。老刘是沐兄的得力左右手,从不外借。不过,我家乐乐,倒是可以暂借给你。”
“什么?”宛陵以为自己听错了,他家乐乐?她怎么从未听过这个名字。
冰卿看着她:“难道,只有沐兄有自己专属的大厨吗?”
宛陵噌地一下站了起来,指着沐剑君说道:“姓沐的,你被抛弃了。”她转而问冰卿,“你家乐乐在哪里?带我去看一看。”
说看就看,这就将人唤了进来。
宛陵一看,乐乐是个跟自己年纪一般大的少年,斯斯文文的,跟在冰卿身边,当个书童都不会被识破。大厨……他行不行啊?须知道,这厨房是重中之重,厨艺这种东西,靠嘴巴说没用。
去厨房,点菜。现场做菜,试菜。
厨房有现成的鱼,就做一道红烧鱼。宛陵让仆人点了两口灶台,要求老刘跟乐乐同时开始。
老刘的厨艺过硬,当场捞了一条筷子长的鲫鱼,打了鱼鳞,抠了鱼肠、鱼鳃,清洗干净就下油锅,油煎两面黄,加水煮白汤。香料一飘,香气四溢。
乐乐一声不吭,跟着老刘的步骤,只是慢了一个起手。动流畅,少说也是好几年的功夫。
老刘切葱,他也跟着笃笃笃切葱。这会儿光线暗淡,菜刀在手里全凭感觉。他切出来的葱花大小均匀,看得出来是有两下子的。
两份红烧鱼起锅的时候,宛陵给冰卿递了一双筷子,一起尝尝滋味。其实,冰卿自己的厨子,是不必动手的,还是接下了。
宛陵尝了一口,这滋味都八分相似,说明他火候控制的也很好。这水平,根本不需要她带着了。
宛陵盯着他看了许久,也没有三头六臂啊,怎么就天赋这么高呢?她可是从小混迹厨房,二十年才有今日的手艺。这个大厨的气质跟秦风楼的胖子,还有沐剑君家的老刘,都不一样。
“你以前干什么的?”宛陵势必要问个清楚。万一哪天不高兴了,被别人家高薪挖墙脚,岂不是祸害大了。
乐乐没抬头,只蹦出两个字:“下厨。”
宛陵还想问,冰卿说道:“你不必担心他的来历,他从记事起,就在厨房呆着。从烧火的小子,到切菜的伙计,最后才掌勺。我在广陵的时候,都吃吃他做的饭菜。论资历,是比不过老刘,不过,胜在年轻。”
“哦?”宛陵看着乐乐,是年轻,太年轻了!
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(本章完)
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