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“陆晨,原来你也有孤陋寡闻的时候!”
陆晨:“难道不是吗?”
海的女儿:“当然不是了。”
她笑道:“我们这里的咸水鸭,是把普通家鸭放养在依海生长的红树林中,任其自由生长。
吃住都在海里,这样长大的鸭肉里,不需要放盐就有了淡淡的咸味,却不会咸过量。”
“你尝尝看。”海的女儿给陆晨夹了二块鸭肉。
“你先不用蘸调料,就这么吃上一口,然后再蘸上调料汁,再吃上一口,看看各有什么不同。”
陆晨早就食指大动,海的女儿介绍完毕,他立即就夹起一块鸭肉放进嘴里。
又是深深的吸了一口气,肉质的鲜美,口感滑嫩,皮肥骨香,却不腻人。
紧接着他又夹起一块鸭肉,蘸上店主特制的调料放进嘴里。
这又是另外的一番风味,酱料里甜酸适口,甚是开胃。
陆晨再次闭上眼睛,味蕾细细地在回味。
好吃!
不是一般的好吃!
陆晨对店主竖起大拇指,对鱼肉和啤酒鸭都是赞不绝口。
“大家别尽盯着我一个人吃啊!一起动手,那才叫痛快。”
除了深海里的石斑鱼,养在红树林里的啤酒咸水鸭,店主还特地为陆晨准备了海淀岛特有的和乐蟹和东山羊。
陆晨吃了一口羊肉后,不确定的又夹起了一大块羊肉放进嘴里。
吃完,他满脸的疑惑,问道:
“你们确定?”
“这真的是羊肉?”
“你们没有骗我吧?”
“怎么?有什么不对吗?”
店主有点紧张,该不是羊肉不合陆晨的口味吧!
不应该啊?
这秘制羊肉的做法,到了他这一代,已经是祖传的第四代了。
历经了几代人的结晶,以往来客人了,这道羊肉都是必备的一道菜。
至今还没有听过一个客人说不好吃。
“这羊肉一点也不膻,完全没有羊肉的膻味,简直就极品羊肉。”
陆晨说着,又往嘴里夹了一口羊肉。
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