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第2258章 你怎么知道象鸟蛋的味道不错（第2页）

陈芳华走过来，看到这一幕以后，惊喜地问道：“云根，要吃这个蛋了吗？”

“是啊！”秦云艮拿着盆子，看着象鸟蛋，有些纠结，“这怎么打开啊，万一洒了可就浪费了。”

陈芳华一听，笑着说道：“这还不简单，我教你。”

姜还是老的辣，做了一辈子的饭，经历过智慧沉淀的陈芳华，立即就有了方法。

秦云艮老老实实地站在一旁，准备看陈芳华怎么做。

陈芳华拿起一把菜刀，说道：“还记得你小时候吃咸鸭蛋吗？”

秦云艮微微点头，“记得啊。”

陈芳华走到象鸟跟前，笑着说道：“那你记得不，你小时候吃咸鸭蛋的时候，对这灯泡照一照，就能找到哪个地方是气泡，从那里敲开，就能用筷子将里面的咸鸭蛋整个都掏出来，剩下的蛋壳都还是完好的。”

“对啊！”秦云艮眼前一亮，立即明白了陈芳华说的是什么意思了。

不管是什么蛋，里面的蛋液都不是完全充满的，都会有一个小气泡，特别是煮熟以后，更为明显。

象鸟肯定也是一样的。

陈芳华拿着菜刀，敲击蛋壳。

竟然没烂。

陈芳华惊喜道：“不愧是象鸟的蛋啊！真结实。”

当即，陈芳华用力劈砍下去。

蛋壳这才裂开。

撬开一个小口以后，陈芳华朝着里面看了看，笑着说道：“云根，你看，这不就看到了么。”

秦云艮凑过去一看，果然看到了上面一层空缺的气泡。

陈芳华用刀将这一层蛋壳给敲掉，然后对秦云艮说道：“跟我找一根干净的竹竿，我把里面的蛋黄搅碎。”

因为蛋黄很大，不搅碎的话，是倒不出来的。

秦云艮找了一根干净的青竹，用热水烫了一下，递给了陈芳华。

陈芳华将青竹伸进象鸟蛋里，一阵搅拌。

感觉差不多以后，拿出来青竹，说道：“行啦，都倒出来吧。”

秦云艮抱起象鸟蛋，哗啦啦全都倒入盆子里。

满满一大盆。

黄橙橙的，很喜人。

陈芳华伸手开始用刚才用的青竹搅拌，并且问道：“云根，你打算怎么做啊。”

秦云艮想了想，说道：“这么大，总不能全炖了吧。”

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