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周家的船开走后,周父忍不住道了一句:“一个村子都是恶霸出身。”
说完回头一看,就看见小儿子悄悄拉了拉儿媳妇的手。
周父就笑了!
看吧,夫妻恩爱不仅旺财,还诸事顺利,啥事都能逢凶化吉!
周父去开船,让周承鑫去将鱼倒出来。
周承磊来到江夏身边拉了拉她的手,是怕她刚才怕,但显然她并不怕。
“冷不冷?”
她将外套都脱了。
江夏摇头:“不冷,这高领毛衣闷得慌。”
太阳这么大,她都快出汗了!
她都说了不用穿高领,他偏要给她找件高领的。
周承磊:“别站太久,坐一会儿。”
他又将躺椅移出一点,让江夏躺着,然后又去拿了出发前洗好的草莓给她。
江夏就坐那里晒着太阳,吹着海风,吃着草莓看着他们分鱼。
周父开着渔船看旺财这愝意舒适的样子,感觉自己开的不是渔船而是游轮!
嗯,更者在未来他能左拥,右抱,中间坐着,三个小旺旺在怀,在游轮上晒太阳!
母子三人迅速将网到的鲅鱼分装好。
这些鲅鱼不算大,每条差不多两三斤左右。
装了三担多,有三百斤多斤。
然后兄弟二人又将那一大包鱼倒了出来。
竟然有三条百斤以上的康氏马鲛。
然后是一堆虾,估计是马鲛群追食虾群时一并入网。
还有一只大海蜇,这玩意就有一百多斤了。
“难怪这一网这么沉。”周承鑫咕哝了一句。
江夏看着那只海蜇道:“凉拌海蜇丝好吃。”
周承磊听了,就去拿了一把刀手起刀落,将海蜇头和海蜇花分离,蜇人的触手处理掉,扔了,这个口感不好,不好吃。
周母:“我来下盐。”
海蜇要用盐和明矾腌制起来,让海蜇脱水。周母怕周承磊腌不好。
海蜇可以说全身是宝,除了海蜇头、海蜇花、海蜇皮和海蜇肉这四个部分,还有海蜇油也是可以食用的。
周家人都觉得海蜇头最好吃。
海蜇头由八个大角,十六个叶片组成,海蜇角吃起来脆弹有嚼劲,最好吃。
江夏说的海蜇丝是海蜇皮脱水后切丝做成的,海蜇丝好不好吃要看脱水的时间。
好的海蜇丝主要是看长度、硬度和干度。
长度够,卖相才好;硬度是足够老盐;干度是脱水时间够长。
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