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程咬银闻言,点点头,把钱接了过去,
“行,叔不跟你客气,有啥事,直接找叔,叔不在,找大队长和会计,都行,咱们振兴大队知青社员是一家!”
“哎,谢谢叔,我记得了!那我先跟您请个假,今天家里有事儿,不上工了。”
打蛇顺棍上,童晓晓最爱这行。
屋子即将完工,按着陈把头的建议,面长十米,进深六米,厚厚的青砖墙。
两间耳房也不小,面长三米,进深六米,放个柴火杂物都够了,童晓晓总体很满意。
起身回到东屋,把箱子打开,零钱统统掏出来,
一分的有十七张,两分的有八张,五分的有二张,又拿了一张一毛的票子,凑够二十八张,统统叠成三角形大鼻子,揣在怀里。
又单拿出一张两毛的,折好单放。
回到堂屋,把桌子上布袋打开,肉倒盆里,又用洗洁精把布袋洗干净,晒在院子里。
上好的五花三层,好大一块。以后有吃不尽的猪肉了。
童晓晓想了想,红烧肉她有多多的,但是为了把红烧肉放到明面,掩人耳目,还得动手做一份。
其他的肉,做一份锅包肉,一份小炒肉。
“牛牛,去挖点野菜,能吃就行,多挖点。”
“得令!”
牛牛背着小背篓,拿着小铲子,和大黄溜溜哒哒上山去了。
童晓晓把肉均匀分割成五块,一块红烧,一块锅包肉,小炒肉做不了,家里没有蔬菜,姐弟天天都是在凑合。
青菜辣椒啥都没有,今天先凑合,想吃个新鲜蔬菜,还得自己动手。
先把红烧肉切出来。一动手才发现,想法很丰满,现实很残酷,自己连一寸见方的肉块,都切不出来。
大大小小,胖胖瘦瘦一大碗。
有了经验,锅包肉就好切多了,先切小块,再切片,片,片不出来。
这一片薄,一片厚,怎么做锅包肉。
而且,童晓晓想起来,自己是认为会做,可没有实际操作。
呆了一会,干脆一锅炖,都做红烧肉。
把切的乱七八糟的肉,都放在一个盘子里。
葱姜是没有的。
就是黄酒淀粉腌一腌,倒油加冰糖炒化,放入大小肉块肉片,酱油调色,放点盐,加水,开煮。
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