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554 这就是千金(第2页)

冷盘上完之后,迅速地就是热菜,扇贝、生蚝之类作为前菜,并不吃什么本味,用的是蒜蓉,还有粉丝和葱。

粉丝有两种,一种是绿豆粉,一种是芋头淀粉重制,后者粘性极大,制作成了类似果冻一样的小方块,入口之后,配合早早调制的料汁,口感爽滑还有点弹性,中间再来一颗干蛏子肉,滋味更是鲜到爆炸。

能出来闯荡的贵族,大多都是吃过海鲜的,但往往吃到嘴里的海鲜,腥味远大于鲜味,原因很复杂,但主要是很多海产品制作不对。

但是在淮水伯府,整个“东沙”都在给李解供应淡菜、海带、紫菜、鹅颈藤壶、扇贝、生蚝、蛤蜊、青蟹、鳝鱼等等等等。

其中淡菜这种干货,在姑苏也已经开卖,原本老妖怪生前,也爱吃蚬子汤,到后来“百沙”归李解管辖之后,淡菜、贝柱、墨鱼干,就成了入贡姑苏的重要物产。

上有所好,下必从焉。

这也导致老妖怪临死之前的一段时间,姑苏王畿地区的贵族们,对高档海产有着极大的需求,而随着邗沟拓宽、逼阳之战,商人又把这种吃法传播到了北方。

到逼阳城二环大工地热火朝天之际,淡菜的价格,终于被拉了下来,檇李以东的沿海地区,大量贵族所有的小块封邑,都在那里收集海产品。

沿海的那点特产,也算是产生了很微妙的价值。

此刻,每人一碗排骨墨鱼汤,那小小的瓦罐之中,除了墨鱼淡干切成小条之外,还有干香菇泡发之后切成的小丁。

这些都不重要,重要的是排骨,阴乡新选育的几种大猪,在母猪受孕妊娠之后,公猪和母猪就开始分栏饲养,在确定母猪的奶水没有太大的腥膻之后,这一批次的猪仔,阉割过后,肉质就会比同栏混养的猪仔要好得多。

不仅降低了膻味,油脂的质量也大大提高。

排骨墨鱼汤中,一层油花配着葱花,以往贵族们都不怎么爱吃的猪肉,此时入口之后,都是眼睛一亮。

更有一种说不上来的鲜味,融合到了骨肉之间。

瘦肉脱骨,居然只需要唇齿轻轻发力,略作咀嚼,唇齿满溢着响起。

而那看似无用的猪骨头,其实是一截筒筒骨,里头的骨髓稍微吸一下,包含着汤羹本身的香味,加上墨鱼淡干特有的气息,混合了油脂本身的绝美,整个宴会大厅宛若养猪场。

嘬嘬嘬嘬的声音此起彼伏,百几十桌一起嘬,那当真是无比的尴尬。

鳄人们倒是不觉得有什么不妥的地方,贵族们则是自己觉得有点不好意思,但是眼见着四周都是这个样子,于是就放开了吃。

花样百出的菜式,忙得脚不沾地的奴婢,金碧辉煌的大厅,这一切新奇的事物,都让列国贵族们,觉得不虚此行。

众人大快朵颐之间,逼阳子妘豹却是持杯上前,笑呵呵地到了李解跟前,爽朗问道:“公适才言喜得千金,不知这千金,是何寓意?”

“哈哈哈哈”

李解将手中的一块排骨一抛,随便擦了擦,然后道,“妘君少待!”

说罢,李解站起身来,冲轮值护卫们喊道:“把东西拿上来!”

“是!”

两个轮值护卫出去之后,就有大量的箱子被抬了进来,摆放在了过道中央。

李解带着妘豹走了上去,然后看着左右:“打开。”

“是!”

打开之后,不管远近桌子,列国贵族们都是探头张望,只看见箱子中,居然有一枚枚玻璃制品,只是这玻璃制品有点特殊,里头似乎又一张小小的纸片。

这神乎其技的手法,让妘豹都看呆了,他见过纸,他也见过玻璃,但他没见过玻璃里头有纸的。

玻璃工坊他去过,热到爆炸。

而纸他误烧过。

这两样东西,到底是怎么做到的可以凑在一块的?

正当妘豹感慨宝物精美之际,他突然神色一变,凑近了之后,才看到那小小的玻璃制品里头,纸上似乎有文字。

“黄金一斤?”

“不错!”

李解大摇大摆地指着眼前的一堆破烂,“以此琉璃凭证,可往淮中城江阴会馆,兑换黄金一斤!”

“这里一共”

“千枚”

李解嘿嘿一笑,冲四方道,“今日宾客,人人有份!”

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