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夏楚楚站在厨房里,手里拿着一块五花肉,眼神坚定。
但夏楚楚不满足于此,她想要更上一层楼。
她想到了东坡肉,那道传说中的美味,如果能加入桂花的香气,岂不是锦上添花?
“李大厨,你觉得东坡肉加入桂花怎么样?”夏楚楚转头问站在一旁的李大厨。
李大厨是个中年男人,身材魁梧,脸上总是挂着一丝不苟的严肃。
他看了看夏楚楚手里的五花肉,又看了看桌上的桂花,沉思片刻后说:
“东坡肉讲究的是肥而不腻,入口即化。桂花香气虽好,但容易抢味,弄不好就成了画蛇添足。”
夏楚楚点点头,她知道李大厨说得有道理。但她不甘心,她想要创新,想要突破。她决定自己动手试试。
“我先试试,不行再说。”夏楚楚说完,就开始动手准备。
她先把五花肉切成方块,然后用开水焯了一下,去掉血沫。
炖到一半的时候,她又加入了新鲜的桂花,让香气慢慢渗透到肉里。
李大厨站在一旁,看着夏楚楚忙碌的身影,心里有些复杂。
他知道夏楚楚是个有想法的人,但有时候想法太多,反而容易走偏。
他决定会儿再看看,如果不行,他再出手。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着浓郁的肉香和桂花香。
夏楚楚时不时地掀开锅盖,看看肉的情况。
她发现肉的颜色越来越红亮,香气也越来越浓郁。她心里有些得意,觉得自己这次可能真的成功了。
然而,就在她准备出锅的时候,李大厨突然开口了:“楚楚,你这样不行。”
夏楚楚一愣,转头看向李大厨:“怎么了?”
“你加的桂花太多了,肉的味道都被抢走了。”李大厨皱着眉头说,
“东坡肉讲究的是肉香,你这样弄,就成了桂花肉,不是东坡肉了。”
夏楚楚心里一沉,她没想到自己精心准备的菜居然被李大厨这么一说。
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