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第2146章 什么叫刀工(第1页)

厨房内。

许大光瞪着眼睛看向李斌,语气不善道:

“我不知道你给刘伯灌了什么迷魂汤,让我来给你打下手……

但是我警告你,要是我发现你不会做菜,立马给我滚蛋。”

其他人也都是看着李斌,心里面也不相信,这个看上去普普通通的民工,还这能够做菜。

“多说无益,看着吧。”

李斌淡定道,他什么场面没见过,小菜一碟啦。

只是这表情十分欠揍,让许大光看着心里面恨得痒痒。

哼!

等会儿要是发现你不会做菜,老子非等把你打出厨房去!

许大光看向李斌,眼神当中充满了怀疑。

不过当李斌拿起菜刀的时候,他心里面就一惊。

这家伙好像只是碰了一下刀,就把菜刀给“粘”了起来。

我靠,这不是长期练习才能够练出来的顶级刀工——“粘刀”吗?

许大光眼珠子都快瞪出来了,见到李斌轻松地拿着刀处理食材,由于手变换太快,那把刀就像是粘在手上旋转一样,非常神奇。

其他人也注意到了,不由得停下了手上的工作,目瞪口呆地看着李斌。

哗啦一声。

李斌便拿着刀,将一条非常难处理的三文鱼,肚皮划开,干净俐落地掏出里面的肠肚,清理完后……

然后用刀从尾脊处顺着脊椎往上一划,直接拉到了三文鱼的头骨处……

然后刀锋一转,整把刀贴着鱼身斜切下来,一张完整的鱼皮便是脱落下来,上面没有带一丝鱼肉,光滑如镜。

噗噗!

这时候,三文鱼还跳动里几下,以为自己没死。

简直就是神乎其神的技艺,实在太令人拍案叫绝了,在场的每个人包括许大光都是看得目瞪口呆,嘴巴张大到可以放下一个鸡蛋。

这一手,就让他们知道了李斌的厨艺,也让他们知道了差距。

“太厉害了。”

许大光喃喃道,这就是他梦寐以求的刀工啊。

这时候,李斌又拿着刀,开始处理起鱼肉来,只见他拿着刀抹过三文鱼的鱼肉,看不出什么……

但实际上已经切成了薄片。

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