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第一百七十章 消失的鸡鸭（第2页）

隐龙-不动峰：修炎你想的太简单了。不说能不能买到野生的黄鳝，就是买到了，会杀不？还有就是厨师的手艺，那才是好吃的关键。

玄道无极liao：说到了点子上，小二等会解说一下该怎么烧。主要是去味，黄鳝泥鳅不但有土腥味，还有腥味。

快乐时光：简单，用高度烧酒，再加上打算葱姜和花椒，绝对去味。

书迷就是书虫：那这样烧出来的菜，不但鲜味没了，黄鳝和泥鳅的味道也消失了，还有啥意思？剩下的就是麻辣味。

书贪玩的指环王：酒可以放，辣椒也行，但是不能多。主次要清楚，调味，只是调味。

孤独终老@：对，小二，来一壶三碗不过岗！就着泥鳅黄鳝，绝对的美味。当然，等会我还要开车上班，晚上再说。

网友这话一出，顿时直播间内欢乐一片。三碗不过岗，那是至少六十度级别的粮食酒了吧，喝下去，估计走路都出问题。

与小说在一起：打住！小二开始做菜了，大家听听，或许我们也能学到一手。

云扬点点头，清朗的声音在直播间内响起，犹如夏天冰泉流过心田，让人心情平静恬淡。

“把黄鳝剁成段，放一点盐和淀粉，把它们身上的黏腻洗干净。”，几分钟之后，云扬再次开口。

“然后放姜，姜切碎，这样更入味。辣椒，大蒜切好备用，高度酒备用。锅烧热，下油，最好是用猪油。猪油去腥更好，不过有一点，如果是冷粥的话，或者是晚上吃完饭要吃西瓜等等冷的水果饮品，就不能用猪油。猪油遇冷会拉肚子。”

“爆炒，放辣椒葱蒜，八成熟，下烧酒。闷个几分钟就行了、如果有洋葱，加入一些味道更好！”，起锅之后，一股香味开始在厨房飘荡，飘到了院子。

泥鳅复杂一些，先码味，然后裹上淀粉油炸，然后放入砂锅内，下面铺一层姜蒜和青菜茎，再放入泥鳅，撒上辣椒，添上酱油，上面再放干香菇。

炖半个多小时，鲜味四溢，香味扑鼻！

等泥鳅好了，酸菜也炒好了。

ba19820413：色泽这么好看，我已经感觉饿的难受了。出去吃早餐去了，再看下去，手机都要吃了。

时间也不早，很多网友开始准备早餐，或是出去吃早点去了。

云扬把粥盛起来端到桌子上，韩贝贝正好赶过来，去叫韩苗苗起床。

早餐已经准备好，但是时间才七点，云扬犹豫要不要喊一下鞠晓刚他们。父亲打开门，推着母亲去梳洗。

就在这时，周姨皱着眉头从后院回来。

“怎么了？”，云扬看着周姨略显紧张的神色问。

“刚刚喂鸡鸭的时候我清点了一下，少了六只！按理说不应该啊，没有死的，竹圈也没有出现大的漏洞。老鼠也不大可能，要是老鼠偷吃，肯定会留下痕迹。”，周姨对云扬说到。

“去看看！”，云扬率先往后院走去。一晚上六只，不是老鼠、黄鼠狼一类的偷吃，没有留下痕迹。肯定出问题了。

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