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第326章进入满汉楼厨房我觉得三观都不够用了（第2页）

满汉楼饭店一共有三层，第一层是大厅还有厨房，第二层第三层却都是设置典雅的包厢。

对于这种大饭店，包厢显然是重中之重，饭桌上谈生意是华夏饮食分化的精髓，而这种场合显然需要极大的**，实际上大型饭店的主要利益来源，就是那些大公司谈生意的客户，包厢的重要性可想而知。

包厢分为三个等级，上品，中品，下品，价格不同，装潢自然也都各有不同。

每一个品级的包厢又有三种风格，典雅，富贵，平和，可视客户的口味而选择。

其中上品包厢有三间，中品三间，下品六间，一共十二间包厢。

除此之外饭店的三楼还有一个小型的会场，可以供公司举行小型的宴会，满汉楼这方面自然也是承办的。

满汉楼是仿古建筑，屋顶是尖锥形状的，但在屋顶后方还有一个天台，这天台大约一百多平，进行了一番装修，站在上面可以欣赏远处的燕京风景。倒也别有风味，冬日不太合适，春夏时节可以开放，是比较风情的用餐场所。

此外，饭店内装有两架电梯，虽然只有三层，但却可以用电梯来代步。

在韩雨堰的介绍下，李修云满是惊叹的参观完了所有的包厢，不管日后生意如何，满汉楼的这装潢绝对在所有燕京饭店内都是数一数二的——这些装潢说起来都是韩老的功劳。林正道出资买下饭店送给叶垂，韩老承担装修工作，自然是不遗余力，只怕钱花的不够多不够狠……

满汉楼的大厅分为明显的三个区域，以亲藩宴、延臣宴、万寿宴区分，分别由三位六星厨师负责，风格各异，不过此刻这大厅还正在进行装修中。

“这些就是满汉楼的菜单，上面的菜果然都很陌生。”李修云拿到了满汉楼的菜单。翻看上面的菜名不由感叹。

原本听到服务员讨论菜名的时候，他也觉得可能是徒有虚名，可品尝到了先前的那道红梅明珠，他却觉得这些菜名副其实。令他充满了期待。

“我可以参观一下厨房吗？”李修云这时候又问道。

“好啊，我带你去。”韩雨堰点了点头，就把李修云带劲了满汉楼的大厨房内。

结果刚刚进去，就立刻听到了叶垂的咆哮声——

“这道喜鹊登梅除了要美味之外。装盘的品相更是重中之重，喜鹊登梅原本就是华夏传统吉祥图案，做成菜肴更要吉祥团圆。用烧鹅脯、冬菇、胡萝卜等拼接成喜鹊跟红梅的画面，但看看你做的这道菜是什么样子，这是喜鹊么？这是麻雀还差不多，你的装盘手艺是怎么学的，怪不得到现在都过不了五星级考试，难道平时完全把功夫都用在了练习刀功上？重新给我弄这盘菜，一直给我弄到我满意位置！”

叶垂正指着一个五星厨师破口大骂。

那五星厨师正是当初跟叶垂比拼了刀功的孙浩。

叶垂穿着一身白色厨师服，围着围巾，但依然难掩脸上的稚气，只是一个少年，整个厨房内十几个厨师，他绝对是最年轻的一个，可此刻厨房内静悄悄的竟是没有一个人对叶垂的指责露出不满，孙浩更是连连点头一脸惭愧的将那盘菜倒掉，重新回去制作。

李修云只觉得三观都要不正常了。

这时候他突然眼睛一亮，看着一位正端着菜肴走到叶垂身边的女厨师：“那位就是今年新晋的三位六星厨师中的董倩了吧？”

“没错，就是她。”韩雨堰点了点头，今年的厨师比赛，三位厨师中董倩的美艳，秦一月的孤傲都是十分闻名的，反倒是冠军田小杜给人没什么特色……

李修云做为美食记者认识董倩也是理所当然的。

他有些激动的说道：“董倩虽然只得到了第三名，可他的名气在三人中反倒最大，因为漂亮，很多饭店都想把她请回去，当时海南比赛的时候我刚刚加入杂志社，倒是没机会到海南去采访的，但我听说这董倩性格很冷，很不容易相处，很多大饭店的老板都在她那里吃了闭门羹……”

正说着呢，就看到董倩将一盘刚刚做好的一道“鸡丝银耳”端给了叶垂让叶垂品尝，然而叶垂用筷子夹了一口品尝，跟着就啪的一声把正盘菜倒进了旁边的垃圾桶内，指着董倩的鼻子就喊道：“鸡丝勾芡加的淀粉加多了，影响鸡肉的口感，尖椒炒的也有点过了，没有半生半熟的清脆质感，这道菜只能给你三分，给我回去重新做一遍！”

“好。”董倩脸上浮现几分恼怒——她不是恼怒叶垂的责备，而是责备自己的不争气，接过盘子毫无怨言的就转身走回了灶台。

李修云那是再次就惊呆了：“不是传说这董倩性格冷傲，脾气火爆吗，可是这……”

“这什么这啊。”韩雨堰在一边满是得意，“脾气再火爆遇到了师父也得服服贴贴的，你看那边的秦一月，刚刚他做的菜里不知道怎么回事掺杂了一根草叶，所以师父就命令他去把厨房所有的蔬菜都清洗一遍。”