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第131章 被甄歆激发的灵感(第3页)

因此,当瓦罐盖揭开的那一瞬间,香气逼人。

除此之外,佛跳墙也将各种食材的鲜味混合在一起,各种鲜味互补,进而融合成一种特别的鲜味。

这样的菜,本身并不难做。

<divclass="tentadv">区别只在于用料不同,做出来的味道差别很大。

但瓦罐焖煮的烹饪方式,注定了这道菜,无论怎么做,只要不是往黑暗料理的方向狂奔,它做出来的滋味和香气,就不会差。

可以说,这是一道上限很高,但下限却不低的菜肴。

这天下午。

杨星宇和甄歆恩恩爱爱,在沙发上荡悠悠的时候,脑子里一直在想佛跳墙的事。

各种想法,纷至沓来。

比如:佛跳墙这道菜被一些人炒作得太高端了,在大部分知道这道菜的人眼里,恐怕都不敢进店品尝,怕吃不起。

所以,他如果开店卖佛跳墙,店面的装修就不能太高端。

要在店面的大小和装修上,让大众感觉到它的便宜近人。

同时,不大且装修简陋的店面,也能给大众一个暗示——这里的佛跳墙并不正宗。

然后在加上它便宜近人的售价。

走进店内的食客,自然不会对这道菜的用料,有太高的期待和要求。

等品尝到它的鲜美滋味、浓郁香气,它又能给食客惊喜。

如此,应该很快就能把名气和人气做起来。

……

还比如:主攻大众消费市场的佛跳墙,也不需要很高明的厨师,食材的选择上,也可以很灵活。

加上不需要大、也不需要高档装修的店面。

开店成本也不会高。

……

杨星宇有点想将这个想法,付诸行动。

虽说,他资金宽裕的情况下,完全可以继续扩张杨记烤鸭的分店。

但,做生意有时候挺忌讳把鸡蛋都放在一个篮子里。

风险太大。

万一哪天杨记烤鸭的名声臭了,或者遇到点别的什么问题,那他的分店越多,每天就会亏得越多。

所以,如果再组建一个以佛跳墙为主打菜的连锁店,他生意抗风险的能力,就能大大提升。

“你在想什么呢?刚才你一直在走神吧?”

当杨星宇将几亿的奖励给了甄歆之后,脸贴在沙发上的甄歆,忽然开口问他。

杨星宇回过神来。

见她用怀疑的眼神看着自己,杨星宇明白她恐怕是在怀疑他刚刚在想着别的女人。

时夏方长  学神是个白切黑怎么破  若你走出那座岛  神豪:越亏越赚,我的产业遍布全球  通天竹修  庙祝能有什么坏心思?  暗恋至死不渝  假千金成了上京真团宠  我的剑比你的枪更快  皇上今天火葬场了吗  不做布里丹之驴  醉妆词  置身河流  温柔独予  暴君他绑定了读心术  修仙:从四名长生仙贴身指导开始  喑声萃鳄  开局上交国宝:你真搬空博物馆啊  迟来的初见  窄门  

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