啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

20 倒米能手张施英（第1页）

《珍珍佳肴》最快更新[630kan.com]

“做小吃啊！”

陆信珍思索。

“你有好的建议吗？”张施英问。

“晚上吃的蒸饺怎么样？”

“只要是吃的就好。”他对食物方面一窍不通，有陆信珍在自然全听她的。

“嗯，我知道了。”

第二天下午张施英没课，食堂吃过饭便早早回家跟着陆信珍学习包饺子。

“要从揉面做起啊？”张施英一脸苦相。

“啊？那不然拿什么包饺子？”

“我以为从外面买饺子皮。”

“饺子皮一斤十几块，面粉便宜一半的价格。干吗花冤枉钱？”

“我不知道啊，我以为现在饺子皮都用机器压的。”

陆信珍把身上围裙脱下来套在张施英身上，“不要废话。”然后拉着他直接开工。

“首先和面，用中筋面粉或者高筋面粉都可以。”

张施英看着眼色一点点往铁盆里倒面粉。

“这些够不够？”

“不够。”

“那这些呢？”

“多了。”

陆信珍抓住那只傻兮兮往袋子里塞面粉的手，“不要往回塞了。”

她抖了抖盆，然后拿过油倒一点在里面。

“蒸饺和水饺的皮做法有区别，要先加点油做好之后才会有光泽不发硬。”

料理台上摆着盐罐和鸡蛋，张施英指着这两样东西问：“还要加盐和鸡蛋是不是？”

“盐要加。”盐罐被打开加了多半勺，陆信珍端着面盆看了看然后又加了一点。

“要加多少盐？”张施英问。

“看着加。”

看着加？张施英脑子发懵，如果换算成具体克数他还有把握，“看着加”对他来说难度太高。

“嗯，如果是这么多面粉就加这么多盐。如果面粉少一些，就加一勺够了。”

“能不能让我量一下？”张施英从柜子里掏出电子秤。他初学做饭，对量的多少完全没有概念，只能把食材转化成数字。

桌上的食物和锅碗瓢盆被翻来覆去放在秤上，终于所有东西都过了秤，张施英才扭头心满意足：“陆老师，现在能继续教我吗？”

惊！贵族学院女主换人了  天师，但鬼界万人迷了[直播]  六眼神子的酒厂日记  当社恐穿到虫族成为雄虫  我有吸引boss的独门技巧[无限]  和假夫君同朝为官了  炮灰幼崽，在线攻略  误入歧途[校园]  抄底潜力股后把自己搭进去了[穿书]  天子朱砂痣，但已中年  休夫记  我，祭司，有挂[基建]  港岛旧时光  娇娇O诱捕猛A后[GB]  我要读书  愿赴春光  咸鱼她一心只想下线  沽酒娘子（美食）  寒雨  未婚夫婿身亡后