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“好!看来你对自己还很有几分自信,这样就再好不过了,你与我做一样的菜品,也好叫我领教一下你的底气到底是从何而来的。”
杜厨子怒极反笑,如今在他看来,秦月夕的一言一行都是在对他进行挑衅。
一旁的掌柜的也有了几分火气,他只觉秦月夕实在是有些不可理喻,居然为了一个伙计的小小冒犯,就能睚眦必报到这种程度。
就算她等下比试输了又怎样,总不能跟她要求什么赔偿,到时候被恶心到还是他和杜厨子。
他也冷声道:“客官,你想做什么就做好了,我们必会尽力配合,不让你挑
出一点儿毛病来。”
他的话中之意与杜厨子如出一辙,都是要让秦月夕最后搬起石头砸自己的脚,为她的傲慢付出代价。
秦月夕自然能听出这些话外之意来,但她却丝毫没有放在心上。
别说她本身的厨艺就比起杜厨子只高不低,更何况还有灵泉水这个逆天的bug,等下她就让他们知道什么叫“天外有天,人外有人”。
很快,杜厨子亲自挑选了几个他用惯了的帮厨,让他们按照秦月夕的要求将食材处理好。
胡萝卜切丝,豆腐切块儿,青菜焯水烫熟,排骨过水撇去血沫。
调味的酱料是按照秦月夕口述调配的,调好之后倒在排骨和五花肉上抓匀,放在一旁腌制备用。
秦月夕也不是全然不动手,她一边吩咐帮厨的下一步要做什么,一边拿起一只冬瓜开始做起了雕花。
“咦?”
杜厨子一看她起手的架势,就发出一声惊叹来。
俗话说“行家一出手,就知有没有”,他不需要看到最后,就知道秦月夕果然是个有真本事的。
这时他就收起了那份轻慢之心,开始认真地看着秦月夕雕花。
秦月夕的雕花功
夫是专门跟一个做国宴的特级厨师学的,从构思到下刀几乎没有犹豫迟疑的时间,她手下动作极快,不过小半柱香的时间就雕了个富贵开花图出来。
那团团簇簇的白玉牡丹雍容华贵,仿佛是从画中鲜活地盛放开来,只这一手就让杜厨子自叹不如。
倒不是说他雕不出栩栩如生的富贵开花图,而是构思这么精巧,下刀成品这么快速完美,他自认实在是做不到。
秦月夕雕花结束之后,才不紧不慢地开始正式做菜。
菜单是刚才就确认好的,她的脑子里已经有了先做什么再做什么的顺序,一旦正式动作起来就显得沉稳有序,虽快速却不忙乱。
尤其是借着食材下锅,翻炒颠锅的掩护,用意念将手镯空间里的灵泉水悄悄加入到菜品中,根本就没有被任何人察觉到。
就连一直死盯着秦月夕动作的杜厨子都没有看出端倪,就更不用说对厨艺一窍不通的掌柜的了。
他只觉得满眼眼花缭乱,秦月夕的动作如行云流水一般,让人赏心悦目的同时,一股诱人的香气也飘了过来。
掌柜的心中隐有所觉,今日的这番比试,自家的大厨师怕是要输了。
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