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十月的江宁京城,阳光晒得人懒懒的,坐落在一条条沙溪旁边的酒肆客栈中,朋友三三两两地坐在酒楼内,喝着酒,聊着最近发生的事件。
五味楼。
自从李建成退守江宁后,五味楼也跟着在这里,在长安已经不开了。
这让吃惯了五味楼的长安老顾客们一时没法接受,特别是那些铁粉,他们已经习惯了早上到五味楼点上一桌酒菜,跟几个好友坐着边吃边聊,几年下来已经养成习惯了,由于李世民勾结突厥人打入长安,双方力量悬殊,李建成不得不退守到江宁来。
五味楼也撤出了长安,彻底消失在长安人的味蕾当中。
为此,那些吃货们在心里不知道怎么恨李世民。
现在江宁的五味楼坐落在江宁京城的中部,京城中间人流最旺盛的位置,面积有半个足球场,分成四层。
这里有五味楼的招牌菜,同时也有难得的果汁冷饮提供。
在每一层的一个角落,都有一个冷饮吧,吧台的服务员是全清一色的经过专门培训穿着情感亮丽旗袍的女服务员。
榨汁机是杜言自行设计出来让自己手下的工匠打造出来的铜制手摇式榨汁机,密封所使用的是可食用的鱼胶。
双层锋利的刀片很轻松地把果肉打成浆泥,再加入凉开水跟硝石制作的冰块。
吧台也如后世那样一人多高,那里有高脚可旋转的凳子,要是想在吧台那里吃也行,不过价格另算,价格可不便宜。
一般来这里吃饭的客人基本都点上一杯冰镇果汁。
现在是中午时分,五味楼里人头颤动,穿着不同服色的人们在低声地交谈着。
“服务员,给某来一杯黄瓜汁!”中年男人举起手,向远处的吧台一招说道。
这是一名老顾客,今天他要在这里宴请远来的故人。
坐在吧台后面的服务员看了过来,轻轻一笑向那人点点头表示听见了。七八中文最快^
快速地拿起一块木牌,小二拿着后面冷饮后厨去了。
那里有专门制作冷饮的师傅,都是经过杜言专门培训的杜家年轻人。
把榨成泥浆的黄瓜泥加入少量的清水过虑,用锥子凿下几个冰放入杯里,再加入点白糖摇晃,一杯冰镇黄瓜汁就做好了。
现在白糖也被杜言发明了出来。
主要是自己吃,还有五味楼里用,并不打算对外销售。
制作方法不是很复杂,从外面买来的石蜜,也就是如砖头那样的黑糖煮成糖浆,再放到黄泥浆。
黄泥浆具有吸色作用,能够吸收黑糖中的色素让糖变得更加洁白如雪一般。
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