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她走到草图另一边,“还有这里,靠墙给我做一整排架子,不要那种笨重的柜子,要这种……嗯,叫‘博古架’,高低错落,每一层都要能摆上三五坛酒,坛子要选素雅白瓷的,酒标要醒目!灯光……对,灯光!”
她想起没有电灯,立刻补充,“多设烛台!位置要高,光线要足,照在酒坛上,要让它看起来像玉一样温润透亮!”
福伯听得一愣一愣的,虽然觉得前所未闻,但顺着纳兰霏的描述想象那场景。
透亮的琉璃窗后,一排排素雅的白瓷酒坛在明亮的烛光下熠熠生辉,酒液色泽诱人……似乎……确实比藏在黑黢黢的柜台后面更有吸引力?
他砸吧砸吧嘴,没再反驳。
“还有地面,”纳兰霏跺了跺脚下有些坑洼不平的青砖,“全给我撬了,换新的!铺平整!要那种……嗯,带点天然纹路的青石板,看着干净,踩着也舒服。角落里……”
她指着草图上一个位置,“这里,给我盘一个小台子,不用高,一尺就行,上面放一张特制的长条桌,桌面要宽,要厚实,旁边配几张高脚圆凳。”
这是她构思的“品酒区”。
“小姐,这又是做甚?”福伯彻底糊涂了,“客人大多买了酒就走,谁还有闲工夫坐着喝啊?”
“卖酒,更要卖‘体验’!”纳兰霏眼中闪烁着自信的光芒,“客人进来,可以请他先坐下,尝一小杯咱们的新酒。酒香不怕巷子深?那也得先让人尝到香!坐在那里,慢慢品,感受酒在舌尖的味道变化,听咱们讲讲这酒的来历、工艺……他喝得舒坦了,听得高兴了,还怕他不买?买的还少吗?”
这可是现代品鉴会和体验式营销的雏形。
福伯浑浊的老眼猛地一亮!
这主意……绝了!
他经营酒坊几十年,深知好酒也需吆喝,但从未想过还能这样“请君入瓮”,让人心甘情愿地掏钱!
他看向纳兰霏的目光,充满了惊异和越来越深的信服。小姐这“失忆”后,脑子里装的都是些什么奇思妙想?虽然离经叛道,却莫名地……令人心折!
“另外……”纳兰霏走到后门通往后院的位置,“后院的杂物间给我改成库房,要干燥通风,墙面地面都要用石灰重新刷过,防潮防虫。再隔出一小间,做我的‘工坊’,以后调配新酒就在里面,闲人免进。”
她条理清晰,指令明确,每一项都直指核心——如何最大程度地展示商品、优化体验、提升格调、保障品质。
这些在现代商业中司空见惯的理念,在这个时代却如同投入死水潭的石子,激起了福伯心中巨大的涟漪。
另一边,工头老张过来请示材料尺寸,纳兰霏拿起一根炭笔,直接在刚刨好的木板上画线标注,动作干脆利落,没有丝毫闺阁女子的扭捏。
阳光透过高窗缝隙,恰好落在她专注的侧脸上,汗水沿着她光洁的额角滑下,却衬得那双眸子越发清亮逼人,带着一种披荆斩棘、开创新局的锐气。
福伯看着她挺直的背影,听着她清晰有力的指挥,再看看这虽然还显凌乱、却已初具雏形的铺面,心中那点对“凶铺”的芥蒂和对沈家的畏惧,不知不觉竟淡了许多。
一种久违的、属于纳兰家鼎盛时期的豪情,隐隐在胸中激荡。
小姐说,要让赤水河畔的春天,从沈家的阴影里破土而出。
或许……真的可以期待?
他捋了捋花白的胡子,中气十足地朝着工匠们吆喝了一声:“都麻利点!按小姐说的办,仔细着点料子!”
一时间,锯木声、敲打声更加密集地响起,灰尘在光柱中飞舞。
……
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