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第212章 茶叶种植技术（第4页）

（2）移栽技术：茶苗移栽前，先要在待种植的茶园内开好沟，沟深35cm左右，施下底肥，然后选择无风的阴天起苗定植。

实生苗的主根太长，可以剪短些;扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地，以减少取根苗时伤根。

从外地调运的茶苗，要注意包装与通气，并浇水提高其成活率。也可用黄泥浆沾茶根来提高茶苗的成活率。

茶根在土中力求舒展，然后覆泥踩紧，防止上紧下松，使泥与茶根密切结合。

移栽后若连续晴天，一般隔3-5天浇水一次，每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润。

（3）做好保苗、补苗工作：茶苗移栽后，一般生长幼弱，根系浅，抗旱力差，因此要做好护苗工作。

一般可采用铺草或浅耕来提高抗旱能力，以采用铺草防旱效果较好，比未铺草覆盖的茶园茶苗成活率提高20%以上。

如果有缺苗的地方，应该及时补苗，必须是同龄茶苗，一般就地间苗补缺，或用“备用苗”补缺。

补缺的方法和补后的管理，与移栽茶苗一样。

（4）及时防治病虫害：幼龄茶园由于苗木移栽前后环境改变，加上初期苗木生长势较弱，对病、虫的抵抗力不强，因此应加强病虫害防治。

二、成年茶树的周期修剪

为了维持茶树的旺盛生长，长期保持树冠的良好群体结构，方便操作管理，使茶树延长高产年限，除了加强肥培管理外，还必须通过年度修剪来进行调控。

1.常规茶园的周期修剪

（1）轻修剪。主要目的是平整树冠面，使发芽部位相对一致，调节芽数和芽重，控制树高，刺激下轮茶萌发，提高鲜叶质量等。

轻修剪的深度应依据茶树品种、树龄、气候条件、茶园管理水平及树势状况而定。树势强健的修剪宜浅，只要剪去3～5厘米即可，树势较弱的修剪稍重，以剪去5～10厘米为宜。

修剪偏重可使单芽重明显增加，但芽的密度减少，修剪较轻的则有利提高发芽密度，修剪时需根据茶园具体情况灵活掌握。

轻修剪可以每年秋末冬初（11～12月）进行，也可隔年修剪一次。如在高寒山区为了早发春茶，多采春茶，轻修剪最好延迟到春末夏初（5月下旬）时进行。

修剪的茶树以弧形为好，可增大发芽面和采摘面。

修剪工具都采用绿篱剪，有条件的地方也可用电动整枝机修剪。

（2）深修剪。茶树经过几年轻修剪和采摘后，树冠面的枝条会变得密集而瘦弱，为使采摘面上的枝条得到更新就需进行比轻修剪重的修剪，这种剪法称为深修剪。

深修剪程度一般是剪去树冠面绿色层10～15厘米，即基本上剪掉上一年留下的全部枝叶，对大叶种茶树则需剪去20～30厘米才能达到目的。

深修剪对当年产量有一定损失，不宜短周期进行，通常每隔3年搞一次较恰当。

贵州省各茶区大多在春茶采后进行深修剪，这对当年产量的损失会相对少一些，而夏季高温多雨又有利于快速恢复。

密植茶园成园投产后，树冠已密接郁闭，下部叶片受光较差，茶蓬采摘面积，生产枝密度等均已保持稳定，提高产量的潜力受到一定限制。

为使茶芽多发快长，在需要利用群体顶端优势而保证芽重的基础上加快新梢的生长速度，增加采摘轮次，从而提高生产率。

这就需要在年度轻修剪时，尽量减少对萌动芽的损害，充分利用秋冬季形成的越冬顶芽和上位肥壮腋芽的生长优势，从而实现继续增产。

为此可采用抽枝修剪法，即只剪去蓬面的鸡爪枝和徒长枝。

这种修剪法，绿色叶面损失极小，枝条受伤少而轻，越冬芽完好无损，既保证了芽的数量又增加了芽的重量，并且可以比一般轻修剪提早5～7天萌发，春茶提早10天以上开采，增产达二成以上。

抽枝修剪不受时间和季节限制，一年中的任何时候都可进行，对密植茶园来说也是协调个体、群体矛盾的有效手段。

连续抽枝修剪几年之后，若树高增长太快可用深修剪进行调节。

密植茶园因树冠面大，往往使人行走道密接而影响农事操作，也影响茶园的通风透光，放在每年秋冬季（也可在春茶前）修剪一次边脚枝（也可用镰刀割）。

三、茶树的病虫害防治

茶树从嫩梢至地下部的各部分，均可遭受病虫害的为害。

茶树病虫害种类繁多，据调查，本省茶树病虫害有500多种。

其中为害最大和较普遍发生的虫害有：假眼小绿叶蝉、茶叶螨类、粉虱类、茶丽纹象甲、毒蛾类、茶蛀梗虫、介壳虫类等;病害有：茶饼病、轮斑病、赤叶斑病、炭疽病、白星病、圆赤星病、茶煤病等。