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这盘“椒盐虾”对洪衍武起到的触动,远超合理的范畴。
吃过之后,好几天他沉浸其中,而不知肉味,无法自拔。
当然,这并不是说“张大勺”是厨神,这道菜已经玄幻到了让人一尝,再吃别的都没滋味的地步。
其实真正的原因是因为“张大勺”从这道菜中体现出的执着与热情,意外的带给了洪衍武一种意想不到,却又极为强烈的精神震撼。
就像出现了一个霹雷,一道厉闪,让他于猛然间,把现今眼前的一切,和他所经历过的未来联系到了一起。
他忽然就想到几十年后社会的样子。
到那时,和现在太不一样了,是不会再有像“张大勺”这样的人的。
人们的生活越来越现代化,但却失去了耐心和信心。
大家迷信科技、迷信学历、迷信裙带关系、迷信潜规则,甚至迷信属相、星座,却不敢相信别人、相信自己。
人们毫无安全感,变得喜欢怀疑一切、否定一切。
越是正统的东西,越是经验性的东西,就越会被人抵触、被人嘲笑。
“老实”、“踏实”、“肯干”,彻底成了窝囊废和傻子的代名词。
那个年代的人,只把能瞬间实现的事情才叫做梦想。
人们变得喜欢投机取巧,崇拜的是一朝暴富,天天想的是怎么付出最少的代价,换来最高的回报。
每个人都在无聊的事儿上浪费大把的时间,却偏偏总爱说自己忙得没时间。
京城?京城没了,虽然名义上还有,可那只是首都。
这里成了一个庞大的,由钢筋水泥、电子网络、拥堵的交通和让人眼花缭乱的广告、灯光构成的现代都市。
商业街都是懵人的,京城小吃都是编造的,洋快餐处处可见,占据了京城餐饮市场最大的份额。
而我们本土饭馆里的菜全都是一个味儿,厨师这个职业,实质上是在从事化学工。
“北极熊”没了,牡丹烟没了,“五星”啤酒没了。
前门楼子底下几分钱一碗的大碗茶也没了,过去那些靠味道揽客的老字号先后成了华而不实,专宰游客的地方。
全世界的品牌都扎堆儿到京城来分一杯羹,尽管这些商品还是我们自己造的,但只有挂上洋标签,才能取信于人。
但这还不是最惨的。就连京城人也只剩下吹牛x和京骂做代名词了。
往日的谦和、客气、包容、赤诚、幽默、乐观、礼貌,几乎完全被时间抹杀掉了。
就是在这样的未来,人们想要的和追逐的只有花花绿绿的票子,他们愿意拿能卖的一切去换成钱。
祖宅、老物、时间、身体、感情、自尊、良心、脸面……一切都可以标价出卖。
毫不犹豫,不用吝惜。
就像他,就像他自己,当初曾经干过的一样!
可这值得吗?即使是换到了想要的价码,可失去的和得到的真的能对等吗?哪个又更宝贵呢?
洪衍武惶惑了,他恐惧了。
因为为过来人,哪怕他如今明白了,可也于事无补。
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