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菜饭端到桌子上,齐妈顿时忍不住开口。
别看现在富裕了,可早年间也是穷过的,所以没有那种阔太太们的作风,相较于各种看着精致的美食,她其实更加喜欢这种淳朴的饭菜。
齐爸用饮料润了润嗓子,味道很好,只是滋味有些独特,带着几分熟悉,又一时之间想不起来是什么。
“这是什么饮料?”
白萌萌把碗递了过去:“原材料是山上的山泡儿。”
这段时间,山上到处都是红红的野果,这种宛如野生树莓的东西,滋味的确独特,有覆盆子,也有蓬虆,当然乡下的地方可没这么讲究,一般不叫学名,统称为山泡儿,滋味酸甜,别有风味。
她一开始发现,还挺惊喜的,找王浩做了一个采摘工具,每次上山都收获满满。
只是这东西,真的漫山遍野都是,到后面白萌萌已经完全不在意了,最近更是快吃吐了,所以干脆用来制作果酱,加上汽水,变成了这种风味独特的饮料。
齐妈凑上前看了两眼,顿时惊喜:“哎哟,还真是,这东西我有好多年没见过了,老板你是从哪找到的?”
“就从我们身上找的。”
“饭快要凉了,先把饭吃了吧,喜欢这野果,咱们待会儿买一些回去。”
齐爸已经忍不住要品尝饭菜的滋味了,这味道实在太香了!
说完,他迫不及待的挖了一勺饭咀嚼起来。
刚入口,就发现了这饭菜果真美味,米饭粒粒分明,软硬适中,咸肉和腊肠一般般,可是青菜却碧绿青翠,鲜美爽口,实在好吃。
这食材明明没什么出奇的,可搭配在一起,却一点也不冲突,这一道菜饭,哪怕是那些五星级酒店大厨做出来的,恐怕都比不上!
没想到,这家店的手艺真能给他带来惊喜,这味道未免也太棒了!
一个不留神,三人就把菜饭吃完了,一时之间谁也没有说话。
“吃饱了!”齐爸率先开口,发出满足的叹息。
这样让他身心满足的感觉,有多久没有出现过了?
吃饭明明看着有些油腻,带着几分晶莹,可是放到嘴里却异常清爽,吃完饭碗底一点油都没有,由此可见厨子做的时候,所有材料都恰到好处。
他有些难以置信:“老板,这菜饭是你做出来的?”
白萌萌点头:“是我,今天上午用柴火蒸出来的。”
“原来是柴火做的,怪不得这么香!”
齐妈感慨,又想起了刚才吃的蛋,询问道:“这蛋又是什么?怎么蛋壳上还有花纹?”
是立夏蛋,白萌萌之前也不知道,还是许伯一直念叨,说立夏吃鸡蛋,对身体好。
白萌萌在网上找,跟着学会了做立夏蛋。
其实很简单,直接用洋葱皮,加上大料熬点红汤,然后把艾草的叶子贴在鸡蛋上,裹上网纱,固定后放到汤里煮就行。
煮熟之后,蛋壳会被染色,只剩下艾草的图案,看上去就有了花纹。
白萌萌回答道:“不过是弄了点花纹,味道和普通的蛋差不多。”
齐爸四下打量,发现这家饭庄格外的简朴,明明厨艺这么棒,却没什么人来吃饭。
“小老板,有这么一手好手艺,没人来吃实在太可惜了,我想投资然后重新包装一下,到时候绝对会很火,说不定还能开分店。”
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